这次温熙没有跟随，温宁就决定往更深处走一走，走了约莫两刻钟，也顺手挖了些葛根和小野菜，还路过了几棵野柿子树，有几个野柿子从鸟嘴下留存了下来，经过了霜冻的野柿子黄澄澄的，远远看过去似乎还透着光，一看就是粉糯绵甜，没有涩味，想着家里还有个贪嘴的丫头，温宁顺手就摘进了箩筐里。

走了一会儿，温宁就看到了一片竹林，直觉告诉她，里面或许会有收获。当温宁走进竹林，俯下身，轻轻拨弄脚下的泥土，看到几个小尖尖时，她便知道，这趟来对了。

那几个露出来的小尖尖，就是冬笋。像楠竹笋、苦笋之类的笋子一般是春天才钻出地面供人食用，因而有春笋之称。既然有春笋，那冬笋也少不了。

冬笋是指冬天的笋子，一般有两种：一种是冬天钻出地面的笋子，而另一种则是楠竹笋之类的尚未钻出地面，今日所见，便是楠竹笋，由竹鞭的侧芽长出的笋芽，需要挖开土壤才能得到。

而挖这种冬笋需讲究技巧，在冬季的竹林里，专挑那种地表泥块有裂缝或者松动的地方，或者凭借经验沿着竹鞭翻土开挖。温宁拿出小铲子，沿着竹鞭翻土，取笋，不一会儿，一颗小冬笋就被完好无损地挖了出来。

温宁又一次性挖了四颗才罢休，其实剥开笋衣，里面能吃的不多。但这种冬笋质嫩，可炖汤和清炒，与出土的笋子相比甚至不麻口。这时要是再有肉片同炒，便是妙不可言了。

这时竹林一棵枯萎的竹笋里传出了窸窸窣窣的声音，一开始温宁还有点害怕，转念一想，肉啊，竹林不仅有竹笋，还有竹鼠啊。

初冬竹鼠要储备粮食过冬，定是要在竹林子里窜的，而刚刚经历黄金秋天的它们又正是膘肥体厚行动不便的时候。倘若竹笋突然枯萎，十有八九就是有竹鼠了。