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泡泡中文 > 江南第一名厨 > 第18章 我挑战你!

第18章 我挑战你!

“我就在想,小秦和小赖的挑战,可不可以算创新交流方式呢?一个新来的职工,向青年一代领军人物提出挑战,这本身就是我饭店业务氛围浓厚、不唯书、不唯上、只唯实践和真理的典型案例么。”

他笑笑:“刚才小秦提的薪酬改革,我感觉有些悬,倒是职工之间为了提高业务进行切

磋、挑战,被列入咱的工作亮点的可能性,蛮大。”

副经理头大:“扯了吧老周,一场普通的业务切磋而已,哪家单位没有?”

这时,饮服公司兼带宣传的工会主席突然想到了什么:“周经理,前几天县里宣传部新闻处的干事来咱公司,询问职工技能比武方面有没有可报道的事,他当时说,县里急需一批挑战权威、打破身份界限的事例。”

她想了想:“我记得他当时说道,推进国企改革,首要的是打破铁饭碗,而体制内外的身份界限,是打破的关键。人才,要不以身份来区别,要不拘一格选拔人才。小秦提出的挑战,我觉得跟这些有些切合。临时工挑战正式工呢。”

秦天:“你说的新闻干事,是不是头长得扁扁的?”

“是啊。”工会主席应道。

秦天走到周经理身边,按下了免提:“我来问问。喂喂,扁头在吗?啊,谁是扁头?扁头你也不知道?哦对不起,陈金浩在吗?”

“扁头,有一个新闻线索,我饭店有一个临时工,还是挑灰的,想要和饭店里最耀眼的年轻一代领军人物比试烹饪技术,对对,领军人物当然是正式工喽,去年全市烹饪大赛二等奖得主。……这新闻好是吧,你们要采访?行,到时你来采访我吧。”

放下电话,秦天笑嘻嘻地望着副经理:“领导,县新闻处说了,这新闻好。”

周经理:“小赖,你怎么说?”

赖志前点头:“我还不至于怕一个连五级证书都没有的临时工。接招了,但有一个要求。”

周经理:“你讲。”

“评委不能在我们饭店挑选,要由容石县知名、公正的名厨组成。秦天,这个你没有意见吧?至于挑战什么菜,由抽签决定!其他由秦天来决定。”

秦天笑嘻嘻地,他清楚得很,这货在饭店里人缘相当不好,如果评委由容石饭店的出,那么肯定是几位老厨师组成,他们对姓赖的都没什么好印象。

至于抽签定菜肴,这货无疑是想竭力避开松鼠桂鱼。

饭店里总共有一百多道菜,总不至于霉到老天不开眼,偏偏抽到松鼠桂鱼吧?

“赖兄,你这个意见相当好,兄弟我举双手赞成!不过你说的其他,好像除了挑战时间,我也没什么好决定的。既然如此,我看如果时间允许,就现在吧,速战速决。”

赖志前突然露出了诡异的笑容:“奉陪到底!”

饭店安排业务比拼,那是驾轻就熟之事,除了评委外请,其他都没什么麻烦事。

走出会议室,秦天加快脚步,赶上了走在前面的赖志前。

“我说赖兄,刚才你的笑容来得如此突兀,兄弟感觉,里面的水好深哦,能说道说道吗?”

赖志前傲然转身,眼神自负得很:“我可以告诉你的,只有四个字:你死定了!”

说完,大步走下楼梯。

秦天摸着脑袋。

赖志前的前后变化相当之大,在自己向他提出挑战时,他的眼神明显是躲闪的,有不敢正面相碰的味道。

但是,当他确定评委外聘时,眼神突然变得坚定而自信。

这是为什么?

许久,秦天想到了一拨人:昨天晚上,马面鱼老爸所请的那帮名厨。

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