用筷子夹起一片红红的牛肉，放进翻滚的红油锅里，等到完全变了颜色赶紧捞出，此时的牛肉口感是最嫩的时候，不用任何的蘸料，微微放凉直接放进嘴里，口腔中瞬间就被牛肉的鲜嫩和热热的辣意占据。

陆母自制的麻辣牛肉每一次都是餐桌上的主角，两个大男人加上两个爱吃辣的，一共四个成年人一回就可以干掉几斤，可是每一次大家都吃不够，不是因为肉不够，实在是因为这个牛肉对胃的刺激性大大了，吃多了容易伤胃，大家伙儿都拘着呢，每一次都有种不过瘾的感觉。

不知道是水汽的作用，还是火锅的缘故，此时每个人的额头上都冒出来了些许汗珠。

自家制的牛肉丸，虽然在外形上跟外边做的比不占太大优势，但是口感上一点都不输阵。盘子里的牛丸是最早被下进去的，一半被放在了辣锅一半被放在了高汤锅，吸收了辣味的牛丸让人是欲罢不能，在清汤里煮的牛丸被激发了自身的鲜味，更是鲜上加鲜。

金针菇，竹笋，油麦菜，茼蒿还有各种其他的菜也都是吸收了汤底的精华，尤其是把青菜放进高汤锅里滚一圈捞出来之后，汤的味道就渗透到了菜里，一口下去清鲜淡雅，汤味浓郁。

一番折腾下来，桌上的都不剩什么菜了，就连后来又拿出来的菜都没能幸免于难。

饭后再来一碗熬成乳白色的汤，不光是胃里就连身上都暖暖的，就像是冬日里摊在躺椅上，晒着温暖的阳光，直叫人发懒。

绕是平时注意的周暖暖此刻也是吃了个十分饱，不过能在寒冷的冬日里吃上这样一锅，的确是馋人的紧。

上午的时候，陆父与陆晁轩去公司里处理一点事情，现在事情处理完了，下午的时候两个人就没往公司去了，外面的雪越下越大，路上已经积了一层厚厚的雪，四口子都没出去，难得闲下来都在家，就在家里暖暖和和的窝着了。