为了让下午关门,苏震说道:“这种投机取巧的方式是对食物的不尊重,对食客的不尊重,我们做餐饮的要有一颗匠心,不达到最好的质量不卖。”
平头哥听了后很受启发,点点头:“老板儿说得对,我也觉得传统的发面方式口感好一些。”
“所以,我们宁愿下午休息也不能搞这种快速发酵的方法,不能对食客不负责。”苏震看平头哥同意自己的观点,很欣慰。
“可是……”曹淡现在被苏震感动,一心想帮助馆子赚钱。
苏震打断他的话,说道:“可是什么,今天你们都这么辛苦,我还能压榨你们劳动力不成,放假半天,好好休息。”
平头哥说道:“那明天的面粉发酵我还是得今天晚上做。”
“做什么做,晚上是下班时间,上班有时间再搞,没时间搞就只卖米粉。”苏震的话简直让二人觉得世上的最好老板非他莫属。
曹淡心里闪过一个想法:难道老板儿不想赚钱?资本主义不就是压榨血汗么?
平头哥和曹淡走后,苏震寻思着如何把生意搞差。
“有了!”
苏震想着:这店铺这么小,我再压缩一下空间,让食客没有地方坐,自然收益就少了。
咨询一下系统,这样不违规。
苏震高价请了一个装修公司,他提出唯一的要求就是材料都用最好的,为了让溢价更合理,他限定五点前必须搞完,他知道这个世界的装修公司效率高多了,能够五点前完成。
这装修价格基本是市面价格的五倍。
装修公司很满意,苏震更满意,这样下来,这个月赚再多都不够亏的了。
按苏震的构想,将小店的最里面部分搞出两个休息室,一个自己住一个平头哥和曹淡休息,剩下的地方即使装修公司再怎么安排都只能余下一间厨房和一两个桌子的区域了。
这样始终都只有两桌以下的人能吃,计划perfect。
今晚完成后,苏震就可以在这儿睡了,不用去照顾小西了。
为了不吸收甲醛,苏震还联系了最好的环保公司,专业测试房间环境,专业去除有害物质,收费高昂。
苏震求之不得,这样开支就更大了。
安排好一切,苏震感觉自己就是个亏钱的天才,要不了多久就能亏成首富。
“哈哈……”苏震心情无比的爽。
熟悉了一圈城市环境后,苏震回到馆子前,眼前的一幕让苏震吓了一跳。
这个装修公司见苏震豪气大方,只说一个宏观思路,为了维护好这种舍得开价的客户,一切都为苏震的馆子经营着想,把环境不仅弄得漂亮,还专门让设计师搞出了更多可利用面积。
尤其是设计师看到门面顶比较高,直接来了个双层设计,一下子将面积扩大了两倍,上层住宿,下层营业。
各种橱柜用具多采用折叠、暗格、嵌墙等等方式,极大的节约了空间。
墙壁更是采取玻璃反射等等视觉设计,极大地改善了视觉的空间效果,一点儿都不压抑。
看见苏震来了,装修负责人高兴道:“苏老板,你看这装修你还满意吧?我可是调集了全公司最好的设计师,最精干的工人,不然这几个小时完不成的。”