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第二十四章 酸菜鱼

“二姐,我已经弄好了,还有什么需要我帮忙的没有?”

“你把那些鱼脏收拾一下就行了,其他的二姐来做就可以了。”

洛锦程乖乖的拿起扫帚开始收拾了起来,洛星灵则是不停的挥舞着刀,手起刀落间,一片片薄如竹筷的鱼肉,整整齐齐的出现在菜板上。

酸菜也切得细碎,装放在了碗里,葱姜蒜也准备好。

“大姐,生火。”

洛溪调换位置,拿起松蒿起火。

锅烧热,洛星灵倒入菜油,待油冒青烟,倒入酸菜炒香,放盐,辣椒,豆瓣,姜蒜入锅,再次翻炒香。

呲拉……

一瓢水倒入锅里,酸辣四溢!

“大姐,大火!”

洛溪一听,马上加了一把柴火,很快,汤开了,香味出来了。

洛星灵将鱼头,鱼排骨,鱼片,依次放进锅里煮。

三分钟后,放入葱段,便准备收汁起锅了。

“嗯,还不错,就是没有花椒……”洛星灵蘸汁试味,眯着眼睛评价了一番。

“一看就不错,小妹真厉害!”洛溪闻着味,看着锅里,都忍不住的吞咽口水。

“材料不够,要是材料足够,肯定还要好吃。”洛星灵看着锅里的酸菜鱼微微有些遗憾。

“哦,对了,爹呢?还没回来吗?”

“快了,应该快到家了。”洛溪看了看门外,又看了看天色,估摸着时间。

“那我们再等等吧,等爹回来一起吃。”

洛星灵想着,她爹估摸着也要十分钟左右才能到,便将灶口里的火撤了出来,用碳火炜着。

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