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第七章 炒制

为了不刺激大师兄,颜灵收拾心神,嘴唇翕动,努力装作高兴的样子,柔声道:“大师兄你抓了这么多火壳虾啊,真是太好了。”

曾剑仁满载而归,心情激动不已,没有察觉到小师妹的异样,从怀里摸出最后五钱银币,道:“灵儿,紧跑两步,去镇上买些调味香料回来,晚上看大师兄给你露一手绝活。”

捏着最后五钱银币,灵儿犹豫了。

在她看来,花钱买调味香料来炒制这等猪食,跟把钱扔了没什么区别。

可是看大师兄如此兴致勃勃,一副迫不及待的样子,灵儿不忍心拒绝,最后抿着嘴点点头,笑着说:“嗯,大师兄你等着,我去去就回。”

看着灵儿运转宗门步法几乎掠地飞纵,眨眼便消失在山坡下,曾剑仁转身进了庭院,开始打水,洗虾。

这剑气大陆完全是自然环境,火壳虾也比较干净,只是有些淤泥砂石,很快虾就全洗干净了,洗虾的时候曾剑仁数了一下,总共四十七只火壳虾。

不知道是不是环境好的缘故,这四十七只火壳虾个头都很大,基本都在成年人巴掌大小。

透过腹部的薄膜看,虾肉也是饱满肥嫩,可以想到,这么肥美的火壳虾,做出来一定鲜嫩多汁,肥美爽口。

清洗完火壳虾,曾剑仁把目光转向了烟叶。

说干就干,曾剑仁打了一桶井水,走到门外,在山坡上挑了一处光照充足,和风美满的地块,一桶水浇下,软化了泥土,挖出十三个坑来,把烟叶栽了下去。

挖出来的泥土曾剑仁也没有浪费,搬回院子里垒了一座土窑,用作烤制烟丝。

这广阔的宗门山坡,别的不多,土壤和草木取之不尽,烤制烟丝不需要花一分银钱,只要肯出力就行。

盖好土窑,曾剑仁把院子里的柴火都搬来,准备把土窑烧出来。

烧土窑是一门技术活,烧的时候很考究,最关键的一点就是火必须旺,还不能断。

小火点燃,曾剑仁轻手轻脚地把柴火一点一点往上加,直到小火变成大火,最后变成熊熊燃烧的烈火。

曾剑仁盖的土窑不大,只有三尺方圆,他的想法是足够烤制烟丝就行,没必要弄的太大。

这么小的土窑烧起来很快,估摸不到两个时辰就能烧好。

放着土窑慢慢烧,曾剑仁又出去砍了不少柴火备用,剩下的就是等小师妹买调味香料回来了。

小师妹来去如风,不到半个时辰就从山坡下飞驰回来,手里拿着两包麻纸装着的香料,还有一壶菜籽油。

看到菜籽油曾剑仁眼前一亮,小师妹真是体贴入微,知道炒制这等肉食光是用水煮可没味道,必须有油水才香啊。

曾剑仁乐呵呵地接过香料和菜籽油,鼓励地捏了捏灵儿的小琼鼻:“灵儿真聪明,等下奖励你第一个吃。”

颜灵扭捏着身子假作害羞,心里却很享受大师兄的夸奖。

家伙什都齐了,只欠开火,想到马上就能吃到家乡的美食,曾剑仁全身都充满了力量,从土窑里拿了一根柴火塞进灶炉,生火,架锅,浇油,一气呵成。

小心翼翼地打开第一包调味香料,拈起一点尝了尝。

嗯,一包粗盐,也是关键性的调味品。

出乎曾剑仁意料的是,第二包居然是几十颗干辣椒。

“不错啊灵儿,知道调味料贵,买的都是基础性的调味品。”

调味香料在这种农耕科技的异世大陆还是很贵重的,有的调味香料珍贵不下于黄金,所以五钱银币买回来这三样,足见灵儿花了心思。

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