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第5章 小厨娘

暖宝今天的目的就是要看着三哥做饭食,步步紧盯唯恐错漏,空间的秘密不能告诉哥哥,可是又很想吃怎么办。

于是暖宝的小脑袋瓜子一转,想了个自以为很好的办法,跟着三哥学厨艺,到时说是自己琢磨出来的法子,然后自己在一旁偷乐,三郎只当她第一次帮厨高兴。

当务之急就是要赶紧找到配料,不然没办法按照食谱做出来,这种靠碰运气找到的事情太难了,可惜小朋友都是天真的,以为上山下田就能找到,好多植物根本不在本地生长的好吗,好在这里靠近港口,偶尔商船上会带一些外地的玩意或是没见过的作物。

杨三郎先是让暖宝把刚摘回来的菜给洗了,转身回放粮食的仓房量米淘洗,一会功夫出来,一地都是水,妹妹的袖子还全湿了。

“暖宝,不用你洗了,赶紧去换衣服,不然爹一会回来打死我。”说着就把她从地上拉了起来。

小孩子见到水都是要拍着水玩的,即使她是带着目的来的,可这会全忘了正事。

“不行,我还要帮你做饭呢。”

三郎想了一下,换下来的衣服要大嫂去洗,说不定一会烧火又要换一套,会被大嫂骂,想想还是算了,于是帮她拧干了袖子继续洗菜,一会有火烘干也没事,拿着她洗完的菜就进厨房切去了,随她折腾。

终于要下锅炒菜了,杨家这口锅还是爷爷那一辈传下来的,用了许多年。

自告奋勇说自己会烧火的暖宝,这会被灶坑里的烟给熏得眼睛生疼,红着眼眶向三哥求救,“三哥快来帮忙,你妹妹眼睛就要熏坏了。”

三郎忙把妹妹往外拉,把灶坑里面的干柴撤出来一半,拿了一把干稻草点燃烧着后再放进灶坑,架空一点再放了一把稻草进去这才烧着了。

三郎一边烧火一边给妹妹解释烧火的技巧,一会要大火的时候怎么怎么的,小火的时候怎么怎么做,菜要烧好火候很重要,需要两个人互相配合,很显然三郎又高估了自己的妹妹。

先烧鱼,暖宝两眼发着亮光,盯着三哥烧鱼,一边看一边问,差点忘了烧火。

三郎也会跟她讲解,“先把锅里面的水珠烧干,然后放油,等油化开就放姜,闻到姜烧出味道来就放鱼进锅,火要小,不然鱼皮就粘锅了。”

“三哥,那油要放多少,姜要放多少,鱼要烧多久?”

三郎一副生无可恋的表情,翻了个白眼道:“我怎么知道,都是按经验来的,差不多差不多就行了。”

接受无力怎么办,书上说盐若干,油若干,姜若干,酱油若干,原来若干是差不多的意思。

暖宝心塞了,在心里哀嚎:”这要多久才能有经验知道差不多是多少呀!还是先放弃吧,明天就去找配料,到时候找个理由告诉三哥怎么做就好了,还好三哥笨容易骗一点。“

打定主意就不干了,火也不烧了,顶着一张花猫脸就去玩了。

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