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【029】卖菜谱

“完全没问题!可惜,我们没有菜谱。还有,那食材究竟是啥,我们也不得而知。”

“那丫头是来卖菜谱的!只要她要价不过分,我们能接受即可。”

裴琦在后厨收拾半天,来到大堂,不卑不亢的说道,“我想掌柜的心里也有数了吧,我们大家都是耿直人,也不会玩花花肠子,你们出多少银子?”

掌柜的想了想,伸出一根手指头。

“一两银子?”裴琦问道。

“不,一百文。”

裴琦噗嗤一笑,“掌柜的,你在说笑吧!我三道菜就能让你店起死回生,你居然只出一百文,说出去你也不怕人笑话。”

“那你想要多少?”掌柜问道。

“十两一张菜谱,这里一共是三道菜,一共三十两。”

“三十两?你完全是漫天要价。”

“我是不是漫天要价,难道掌柜的跟权师傅心里没有定数吗?”

“这…!”

裴琦的话赌的掌柜的无从下口接话,只见权师傅走到她面前道,“丫头,你要价太高,我们能不能坐下商量下……”

“除了这法子,我还有一法子,你我都不吃亏。”

掌柜的大大的喘了口气,结果听到裴琦下话差点气没有回过来。

“我要酒楼的股份。”裴琦开口说道。

“股份?股份是啥?”

“就是我一月出几道不同菜式的菜谱,而你们把当日的营业额分四成给我!也就是你们六,我四。”

“丫头,你这是想空手套白狼。这买卖我不和算。”

裴琦淡淡的一笑,“这笔买卖和不和算,我想权师傅心里知道。

一个好的酒楼就没有几道招牌菜鹤立鸡群引人注目吗?”

她停了停端起茶盏抿了一口茶水,继续说道。“你们知道福满楼为啥火爆吗?”

众人一听七嘴八舌道,“他们酒楼的地段好。”

“还有菜式新。”

“…!”

“你们都简单说了几句!但是,最重要的一点就是他们在不断地创新!

你们要知道他们为啥能把豆腐做成肉的味道吗?”

众人摇了摇头。

“因为他们手里有菜谱呀!所以说,掌柜的你们真的不亏,这样吧,我们初次合作,三道菜谱我就收你十八两银子吧。”

掌柜的顿时觉得肉疼起来,咬了咬牙,答应了裴琦的要求。

“那你们准备纸墨!还有请权师傅来签个保密协议,保证不把菜谱泄露出去,一发生泄露之事……”

权师傅听了这话,用手拍了拍桌面,“丫头,你几个意思,你是来找茬的吧。”

“权师傅,不是我存心找茬!但这事就摆在台面上,防人之心不可无,害人之心不可有!所以…!”

“我呸!”

“签啥签?权师傅,在酒楼也做了大半辈子,他的为人处世方面,我心里有数!”

“好,既然你都这么说了!我也不打破了。”

……

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