他当既拍板定下来了,又与房东签了二十年合同,并拿到优先购买权…
不亏,房租是高了点,但是你想啊!这里紧挨着的就是股市,地段能差吗?
说是城中心也不为过!
消费也是不会差的…
又过了两个小时,时间都快五点了,都接近高峰期了,人还在培训中,小屁孩有点着急了。
东西都齐了,串串也做了不少,就特么差烧烤师…
有点尴尬…
小屁孩本来还准备搞个开业仪式的…
唱个两首流行音乐什么的…
放空炮了…
还好下午招的两个老厨子已经上手了…
不然今天真的糗大了…
小屁孩的姿态摆的那么大…
而且牛皮都吹出去了…
当然要今天开业了…
虽然冰柜买好了,不怕东西会损失了…
但他也要点小小的自尊心啊…
虽说不值钱…
可也不能这么浪费啊!
威望与信誉都是一点点积攒出来的…
浪费太可耻了…
就这样,“吃不起烧烤”,正式试营业了…
放了几挂长鞭炮…
他叔和小姨舅都是捂着脸进店里的…
这店名字没有揭晓的时候,他们还好奇过…
现在嘛…
我只有一句mmp,不知当讲不当讲…
店名非常之响亮…
好奇的人更多…
不服气的也很多…
竟敢说老子吃不起?老子现在就吃给你看!
也有人图新鲜,为的是这个“烧烤”名字!
更多的人也是冲着里面的香味来的!太香了!老远就问到味儿了!吃货们馋的口水都流出来了!
不多大一会功夫,整个店内店外加上后院已是坐满了人,足有21桌,就这,外面还有几十号人排队…
天朝人都是这尿性,越是热闹越是有人上杆子往上凑…
还好炉子买了不少,十台烧烤炉子,全力运作,到也不慢…
两个已经上手的老师傅边烤边指点其它人,顺便盯着他们,防止出错,至于调料都是老师傅亲自上手的,这很重要。也是关键点,技术不够调料来凑!
小屁孩偶尔也来指点指点,比如一些特殊的东西,他们不好把握的,他都教,因为两个老厨子也是和小屁孩学的,只不过人家干厨师这一行久了,一点就透,必其他人强上很多。
遗憾的是时间太紧,龙虾没有!特色菜品也没有,比如说酸辣汤之类可以开胃,又吃不饱的,但现在啤酒饮料却没少卖,价钱也较外面高出一些…
牛仔很忙…
店员没招那么多,除了穿串的,只有三个负责传菜打扫卫生的年轻小妹,和两和负责算账收银的毕业生,雇的都是本地人;有她们在,无论本地还是外地人都可以应付的来,实在忙不开的时候汪黑皮的小弟也是轮番上阵…
所有店员都是签了合同的,小屁孩开出那么高的工资,当然不能让他们偷师跑了,前期防着点也是正常,再过一两个月,估计满大街都是这个玩意了…
价钱也都是小屁孩定
所以,他店里的烧烤分量十足,调料也是不缺,他定的价格也不低,没必要为了星星点点的而损失自身的名誉。
他可是冲着品牌连锁店去的,如果效果不错的话,过一段时间甚至会考虑火锅,名字嘛!自然还“吃不起火锅”啦……
这么一想,小屁孩决定先下手为强,明天就找人注册公司,注册品牌,顺带使点坏将前世比较出名的名字抢占了!
到时,光卖这些就能小赚一笔…
汪黑皮和老张却是神采奕奕的看着一群烧烤师忙的死去活来…
他们也不怕烟熏着…
虽然大部分的烟都被简易版的吸油烟机,“铁皮大烟筒”吸走了,但还是有不少油烟四处乱窜…
为什么会这么吸引他们?
是因为他们也看出来了…
这是要火啊!
这玩意的利润…
非常有诱惑力…
一桌下来少说也得花上六七八十…
多则两三百…
谁吃谁知道!
成本价嘛,他们比谁都清楚…
若是开上十家八家的,哪怕只有这一半的生意,不出数年至少也是个千万级别的富翁啊!
也正是这样,他们才觉得很有搞头!但他们又不好意思跟小屁孩提,跟个八岁小孩学习…太丢人!
他们只好“观摩”了!
注意力都在里面的众人,却没有察觉小屁孩什么时候消失了…
街角一处小巷子里,两排男男女女,站的整整齐齐,等待着着对面的一个小娃娃训示。
他们个个手中都拎着打包好的烤串儿…
“一根烤串两块钱…不论荤素,自己数好,多说一串就扣两块,自己考虑清楚!”小娃娃说完,现场一片交头接耳声。
直到寂静无声,小屁孩满意的点了点头,开始发钱了…
没错!这就是我大天朝的水军战术!
小屁孩再忙也不会忘了这点…
再说,刚开业谁知道里面都是啥啥啥啊!
只有让他们当前锋使劲冲刺…
当然,这次钱花的也不少,但该花的还得花!
得失得失,有失就有得…
临了,小屁孩让他们中几个离得近的负责居中联络,方便以后联系…