返回第36章 过年:吃吃吃(2 / 2)君轻首页
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毫不犹豫的答应了:“嗯,这个生意得维持下去,我们不能给了村里人希望又突然宣布不干。靠对外批发来赚钱的话,其实也能把小生意做成大生意,我们主要负责生产,把面条往外发,争取连县城,甚至京城都吃到安县大山村挂面。既然想扩大经营,那我们仓库里的面粉就远远不够了,赵大你开年的第一件事就是找到稳定供应商,最好还是资本雄厚的大商家,货源稳定也能谈下价来,你就尽量往低了压,让他们每斤粮食赚两文就行了。”

赵大富得了准话,更是干劲十足,巴不得现在就出门谈生意去。他天生生意人,大部分心思都在做生意上。所以蓝轻言总觉得赵大富和灵霜似乎没多少新婚夫妻的甜蜜,更多的像是两个配合得当的搭档。

赵大富心里估算了一下说:“明白了,我们要的量是每月上万斤起,所以这个价还是有可能的。不过就如夫人所说,这还真的得大粮商才能接的起,实在不行,开年我就去趟县城。”

“好,你看着办,价格上你都可以做主,遇到什么问题再来找我。”

从腊月二十八开始,蓝家就关上大门,自己窝在宅子里折腾吃的了,没再出去跟任何人家交流。

虽然现代古代习俗细节有所差异,但是总体来说都有一个共同的目的,那就是可着劲的做吃的。

他们也没刻意要等到大年三十才上好菜,所以从二十八的晚饭开始,每天每顿都是征求大家意见后,一起精心准备的美食。

家里肉多菜多,蓝轻言就建议每个人都可以去厨房做出自己家乡特有的菜,或者是过年必吃的菜,包括男人们都要参与进来。

花嬷嬷先根据她自己家乡的习俗做了典型的美食,再就是肖嬷嬷和于公公一起做的京城人常吃的菜品,接着是诗文和连翘、家木和肖留,连赵大富这种一心只知道做生意的人都做了一道他以前在西域人的餐馆吃过的大盘鸡。最后是蓝轻言写了方子,请花婆子帮忙掌勺做了好几道川味辣菜。

结果等上桌一看,好家伙,那真的可以算是南北菜大集合了:葱爆腌肉、香酥鸡、猪肚包鸡、辣子鸡、大盘鸡、尖椒炒爆羊肉、糖醋排骨、一品锅、狮子头、清蒸鱼、葱扒海参、炖羊肉汤、香菇笋尖炖鸡汤。还有几位甜品:杏仁羊奶、八宝莲子羹、冰糖雪梨盅。

这些菜没有京城豪门桌上的精致,甚至连名字都没那么文雅,但是却每样都用心十足,味道也很棒。

如此一直吃到大年三十,竟然有点腻味了,对那些大菜都没兴趣了。蓝轻言干脆建议三十不做大餐,只包饺子吃!

前世她虽然是南方人,却也知道北方人过年一定要吃的是饺子。就算也有大鱼大肉做配菜,饺子才是主角。一只很想体验一把饺子做主角的年,今天不就实现了。

这个主意立刻得到认可,可是包什么馅料的又有了不同看法,最后的结果就是,又是什么口味的都做:

白菜猪肉,芹菜羊肉,虾皮鸡蛋,青椒猪肉,萝卜虾皮,萝卜猪肉,虾仁韭菜,猪肉莴苣,韭菜鸡蛋、三鲜饺。

每样包了两大簸箕,放在院子里的架子上,很快就能冻上,虽没达到前世在电视上看到的东北那样的速冻,但保鲜效果也不差了。

而这些饺子形状那是……圆的、扁的、丑的、好看的,总之,就是奇形怪状。这完全是因为蓝轻言提议所有人都要洗干净手,一起来包饺子的结果。

其实除了花嬷嬷、连翘诗文、还有蓝轻言包的好以外,包括肖嬷嬷在内,没有一个人是会包的。

刚开始都有点别扭,毕竟实在是太丑了。特别是肖嬷嬷,她做什么都是好的,这次终于败给了饺子!只包一个就死活不愿意再参与,结果于公公给她看了他包的那个,不但丑,还连馅都没裹进去,才又勉强回到案前。

晚上到饭店就煮了一大锅饺子,各自就着蒜蓉醋吃得比前几天的山珍海味还香甜。

这里地处山区,又偏僻又贫穷,没人放得起烟花爆竹,所以整个村子安静得出奇。即听不到杀年猪的声音,也没有晚饭时间一到,此起彼伏的鞭炮声。

不过这只是外面看着,其实走近任何一家都是非常热闹的。毕竟今年村里人都有了不错的收入,年夜饭比往年丰盛多了,至少每家桌子上都有了肉菜。老人小孩脸上都是笑容,婆媳负责在厨房忙活,男人们则是难得闲坐在温暖的火炕上,聊着对明年的期望。

因为他们都不是必须要守夜祈福的,所以到了亥时,就各自回房睡了。养精蓄锐只等着大年初一,村里人上门拜年。