说做就做，先画了酒坊设计图，因为酿酒流程是流水线式作业，各个工序之间最好就在一个车间里完成。所以酒坊就建成前后并排的一排排的大长房，每一排负责一个品种酒的酿造。

酿酒设备涉及到各种大型器具，这就得提前定制了。大木桶、大陶缸、厂房里用的各种吊装工具、蒸馏用的冷却桶、冷却水。这一切看着简单，做起来真的不容易。

涂涂改改考虑了整整五天后，先请来村长、洪权和刘老头、洪牛莽子几个人来商量。

给洪权三个木匠看了需要他们完成的木质设备：“洪大哥，这些东西你们看看，能不能做得出来。其实主要是大，比你们平时做的大了近十倍。”

三个人一起看了图纸，见都是大桶和一些挂在房梁上的装置，倒是也不难，互相看了对方一眼，刘老头暗示由洪权来提问，洪权知道他们家还是怵蓝轻言的，也就大方问出问题：“蓝夫人，这些东西倒是都能做，但是因为太大，恐怕全部都要大木材。而且，光我们三个的话，可能有点困难，得多几个力气好的几个帮手。”

这个蓝轻言早考虑好了：“木材我会请村长通知下去，我出钱请人去砍伐，到时候直接送到建作坊的地方，你们也去哪里做事，你看看，这样行吗，需要多少人手你们确定，工钱我来出。”

洪权和刘老头、洪牛莽子都点了头：“行，我们能做！”

木匠有了，蓝轻言又问洪村长：“村长，这附近有没有专门烧纸瓦罐的窑子，跟这些木桶一样，我要一批超大陶缸。”

洪村长心存疑惑，但还是忍住好奇，想了想才说：“有，就在陈师傅那个村子，但是他们平时都只烧制日常用的罐子，这么大的……恐怕有点困难！”

蓝轻言也明白，毕竟大水缸已经算是大物件了，她要的比大水缸两倍大，别说工人制作麻烦，怕是连烧制的窑子都塞不进去吧！而且后期更换也麻烦。

想了想，就不纠结了，既然陶制的不行，那就全木质吧！拿出两张分别是木质和陶制两种大缸的清淡，把所有需要的陶缸数量加进木质里面。才递给洪权：

“洪大哥，那就的麻烦你们全部制作成木的了，但是，我后面加进来这几个，稍微做厚一点。至于这次的工钱，我会给三位以前两倍的价格！你们带来的徒弟就按你们原来的工钱给他们！”

听到工钱加倍，三个人都激动了，活虽然重，但是收入高啊，对于他们来说，这点根本不算苦。特别是洪牛莽子，自己本身就是一身力气的大块头，现在家里媳妇怀着身孕，不乘机多赚点怎么行。

蓝轻言搞定设备，才跟村长说作坊的事：“村长，我准备在那个小坡上建一座酒坊，酿造的酒跟你们平时喝的不一样，所以工艺比较复杂，作坊也要得大。还得请你帮忙再请陈师傅来，这是图纸，你可以先给他看过。”

村长接过图纸，看那上面是一个大院子，房子跟原来的不一样，是一大排一大排的通间，整个酒坊占了山坡一小半的地。听说酿酒，忍不住问：“蓝夫人，这……这么大的酒坊，你是打算大量酿酒？！”而这个问题也是在场的另外几位的疑问。

蓝轻言没隐瞒，跟他们解释：“是的，我酿出来的酒清澈得像水一样，而且酒味更浓烈。主要不是在镇上售卖，是要运近县城、甚至京城去的。”

洪村长想那么大的酒坊，要多少人？又忍不住好奇：“有这样的酒吗？那得多贵！！蓝夫人真的要在我们村酿！”

蓝轻言：“就因为酒好，价格贵，才会主要销往城里。我这次要几十个人，还都得是有力气的男人。酒名就叫：安县大山村特酿！”

这下不只洪村长，连洪权他们都听明白了，这活脱脱就是把这好处给村里人，虽说还是蓝家赚的多，但名声打出去，酒销量大了，村里人还会穷吗？蓝夫人以前说过的，她的生意都会优先使用村里人！这么大一个酒坊得解决多少人。

等事谈妥，几人也不停留，都赶着回去把这事安排好，毕竟这次的酒坊可不是挂面作坊那种小打小闹！