金子宣回来的时候总算明白张麦打量什么呢，她一个人就少买点，有苦力就多买点。张麦也累得苦兮兮，她心想这钱不能省，得买台小拖车了，她这么耐造的人也遭不住生抗。小拖车怎么也没有送货费高啊！

张麦准备给这群孩子们做点酸甜口味的菜-糖醋里脊、青菜是上汤菠菜、酸辣土豆丝、再整个排骨玉米汤，荤素搭配、色彩鲜艳、好吃下饭。

里脊肉洗干净了切成小指长短的细肉条，用盐、姜葱腌一下，淀粉里放一个蛋清，加少量水调成浆。

腌制好的肉条让进浆里搅拌上浆，热锅热油至六成热。看火候差不多了，张麦扔了根肉条进锅试温，只见小气泡呼啦啦的冒起，是可以下肉条了。

肉条一根根放进油锅里，炸成金黄色就捞起沥干。另起一锅放少量油，倒一点番茄酱，加点水、盐、白糖调一调合适的口味，再把炸好的肉条倒进锅翻拌均匀，一道酸香可口的糖酥里脊就出锅了。

张麦抓了把熟白芝麻撒上，回头就看见几双亮晶晶的眼睛瞪着她的手。原来是张舒来了，菜的香味把楼上不肯起床的金子乔和金子梦吸引下来，他们三个就站身后等着偷吃呢！

想来也是不可能的，金子宣把弟弟妹妹赶去洗簌之后，就坐在桌边看着菜了。

张麦对这群孩子无语了，她加快了手上的活，她把炖了半小时的排骨汤里加进切好的玉米段，又咄咄咄的切好了土豆丝，然后做上汤菠菜。

菠菜焯好了水放漏网上沥水呢，张麦用油把蒜末炒香了，把切好的熟咸蛋和皮蛋火腿肠都搁进去炒。

倒一点开水没过食材，小火煮上几分钟，张麦试了味道觉得还不够，放了点盐和生抽调了调，再尝觉得可以就把菠菜装碗，将烧好的上汤倒上去。

菜不多但是张麦心思摸得准，孩子们吃得很欢快，张麦看着也开心，吃得也开心。