玉米在农村是很好食物,用处很多,刚长出来不久的嫩玉米可以掰下来煮着吃,在老些的玉米,掰下来把玉米粒分离下来晒干,可以喂鸡鸭,玉米棒子和玉米秆子干了可当柴火。有需要磨玉米粉,可以挑一些好的玉米粒晒干,然后用石磨人工拉磨,
依依小时候的记忆里,二伯家就有石磨,那时候大家都喜欢磨芝麻粉,爸爸在推磨,妈妈在往磨中间的窟窿里撒芝麻,不一会儿,芝麻的香味就出来了,是那种一闻道那种香味就忍不住想要尝一口的冲动。
那时候的石磨是爸爸三兄弟共用的,放在了二伯家厨房靠后门的位子,他家的厨房很大,有依依家厨房三个大,
等收黄豆的季节,收到的新鲜豆子,晒上几次大太阳,把里面的杂物挑拣出来,便可以做些新鲜的豆腐吃了
端着一盆的黄豆到二伯家,有时候是妈妈在推磨,姐姐站在旁边慢慢的给豆子放在磨上,慢慢的就出浆了,浓郁的豆浆,一股豆子的香味扑面而来,心情也跟着好起来
如果豆子多的话,可能就要磨上半天了,可以做豆腐,也可以把渣子过漏掉,煮几碗豆浆喝,那时候能喝上一碗豆浆,真是太幸福了
当然了,石磨的用处还很多,有很多需要磨成粉状的也行,比如家里人喜欢吃的米粉,,是先把大米和芝麻炒熟,在放在一起磨成粉。存放在罐子里,想吃的时候就用勺子挖点出来放在碗里用白糖拌拌吃或用点开水泡开吃也是可以的
那时候没什么零食,这些便是最好的零食了
长大后,在也没见过二伯家的石磨了,可能是因为石磨用起来还是有点麻烦的,大家都喜欢买现成的,却也失去了那时候很多的乐趣。
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下午依依去花地的山路上,看到了山边长着一棵牛咪咪的野果树,果实都已经成熟了,长长的,红透了了果子,味是有点酸,有点甜,还用一种叫法叫小麦果,
这种野果也有两种果实长得不一样,一种长的长长的叫大麦果树,一种长的形状像苹果叫小麦果树,这些都是依依和小伙伴们童年的零食了
依依这会儿想起了小时候和伙伴们一起去摘野果的事情了,
那天是一个星期六,大伙前一天放学在路上就约定好了今天去水库摘野果的,
每个人都会带着干净的小方便袋,放在口袋里,一家一家喊着去,到了最后大家便一起出发啦,一路上大家一起聊着天,嘻嘻哈哈的走着路
水库的后山水田埂上有好几颗小麦果树,小麦果树长的大些,虽然果子像苹果,但特别的小,等果实成熟了,密密麻麻的挂在小树上,红红的有点像迷你小灯笼,美极了
从一条小路去水库,一边是河流一边是斜着的大石头,中间是一条最多只能俩个人走那么宽的路,再往前就是石头铺的阶梯路,中间是一条路,两边全被杂草和小树长满了,阶梯很长,还会长一些松树在两边,也有野草莓和山楂树,还有野葡萄的藤,
不过依依从来没看到过野葡萄,倒是小伟摘吃过,是那种一小窜紫色的葡萄,走过阶梯到了草坪上,下面就是大水塘了,在草坪上坐一会儿,闭一会儿眼睛,微风从脸上轻轻的吹过,什么都别想,让脑子放松一下,很舒服。
再看看草坪下面的大水塘,满塘的水,大晴天里水是那种碧绿碧绿,像是一块翡翠铺在了这座山的中间,发着光,水上面一点波纹都没有,在你看着它的时候,都不太敢大呼吸,怕惊扰到它,水塘的旁边还有一块大石头,水稍浅的时候,小伙伴们还喜欢在石头上玩呢,
有时候会在水塘边扔石头玩,从草坪穿过去再走一条小路,就到了有小麦果树的地方了,小麦果树这边有三颗,都在一个田埂上,并着排,
“哇,好多啊”虽然每年都会看到它们,但是小二子还是很开心的说道
“是啊,你们看,都红了,感觉比往年的要大啊”王妙妙站在树下面感叹道