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第23章 论火候对于饺子的重要性

另一边,包完饺子的柯林早就转移阵地,来到加在厨房边上的烧炉旁,准备开始他的烧烤工作。

看到院子里的莉亚娜站了起来,柯林朝着她招了招手,开口喊道:“莉亚娜修女,告诉孩子们,饺子不够的话,这里还有一锅马上就好了。不过你记得提醒他们,别吃太饱了,不然的话,待会这烤肉可就吃不下了。”

“知道啦...谢谢您,柯林先生!”莉亚娜朝着柯林点点头,大声回应道。

“太好了,还有一锅饺子!”

“我觉得自己还能吃三碗!”

“不行,不行,不能再吃饺子了,我要留着肚子吃肉。”

“谢谢柯林先生!”

听到柯林喊话的孩子们,兴奋的回应着。

这些孩子本来年纪都不大,都是小孩子心性,一听说还有好吃的,原本还有些莫名低落的心情瞬间被一扫而空,整个院子里又恢复了之前欢声笑语的热烈气氛。

...

此时厨房里,芙蕾雅站在灶台前,手里端着一个空碗,正目不转睛的盯着锅里刚下的饺子,仿佛魔障了一般。

“喂喂,老板,你站在那也不能让饺子立刻变熟啊...先过来帮忙生生烤炉里的火行不行?”

“急什么,你先准备其他的,我再吃两碗就来帮忙。”

“额...老板,面食涨肚...你都已经吃了两大碗了,别再吃了。待会还有你喜欢的烤肉呢。”

“没事的...我能吃!”芙蕾雅依旧盯着锅里的饺子,不为所动。

“...”柯林无语,想起自己在面馆里只是随便调侃了两句老板的饭量,就被她‘揪耳朵’酷刑一顿伺候,到了这里您怎么说变就变,不说自己饭量小了?

看了看厨房里如一尊大佛一般的芙蕾雅,又瞅了瞅自己眼前这个铺着木炭,迟迟还没能升起火来的烧烤炉。

“哎...算了,求人不如求己...还是自己动手吧。”柯林叹了口气,只能扛起烧烤炉,朝厨房走去。

老板既然那么‘忙’,那就自己来吧,反正炉灶里还烧着,借个火总行吧。

毕竟要做烧烤的话,炉火的温度是很重要的,炭火太旺了容易把肉烤焦,炭火太小肉不但不容易烤熟,而且会因为肉里的水份没有得到及时蒸发,导致烤肉湿粘,没有香味。

所以提前的烧烤炉预热是必不可少。

“你干什么?”看着柯林拿着木炭走进厨房,芙蕾雅警惕的站起身子,挡在了柯林和煮饺子的大锅之间。

那举动,像极了一只护食的狗子。

“额...我就是来取点火种。”柯林指了指烤炉里的木炭,开口道。

“不行!”芙蕾雅摇摇头,十分干脆的表示了拒绝。

“老板,我就借个火,这也不行?”

“你自己说的,煮饺子火候一定要控制好,否则让锅里的水太过翻滚,煮的饺子就容易破皮!你这木炭一加进来,不就破坏了我辛辛苦苦才控制好的火候了吗?”

“火太大的话,加点凉水就行了啊。”柯林无语。

“不行...万一饺子皮破了,你能负责吗?”芙蕾雅依旧不为所动。

“...”

柯林当然能够负责,开玩笑,饺子这么简单的料理,他一分钟至少能包三十个。

“老板您想吃多少,他就能包多少,管够!”

只不过这话到了嘴边,柯林还是选择了闭嘴,万一等会芙蕾雅当真了咋办?

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