汁液混合进入白菜之中,醋的味道挥发出来,酸酸甜甜的。
茌好将醋溜白菜出锅,微黄的颜色,浅褐色的汤汁,酸酸甜甜的味道,都吸引着周围几人的视线。
最靠近茌好的香竹受到的诱惑最大,闻着扑鼻的香味,几乎要流出口水来。
“小姐,这什么炒菜闻起来好香啊!“香竹赞叹道,忍不住深吸一口气,恨不得将香味全部吸进肚子里面。
“觉得香的话,你待会儿多吃一点就是了。“茌好说。
这时候,茄子已经腌制好了。
茌好拧了拧茄子,放在一旁的碗里备用。
在这时候,香梅很有眼色的上前把锅和勺子都洗的干干净净的。
等锅烧干了,茌好舀了三勺猪油。
做鱼香茄子,首先要讲茄子过油炸,让茄子变软,口感也会更好。
捞出茄子,将有多余的油另外舀出来,只余下足够炒菜的油。
将之前预留的姜蒜爆香,然后放入调好的鱼香酱汁。
鱼香酱汁入锅,热气沸腾,香气四溢,瞬间掩盖了之前醋溜白菜的酸酸甜甜的味道。
茄子放入其中,稍稍炒了一下,让茄子均匀上色,显得更加好看。
让小欢加大火,茌好盖上锅盖,将香气藏了起来。
香竹看着盖着的锅盖,深深地吸了一口气,有些遗憾,“小姐,还没好吗?“
茌好说:“要等茄子入味才行。“
等了大概五分钟左右,盖子已经掩盖不住茄子的香气,一股股地往外冒。
宁婆子站在门口的位置,眼睛频频往里张望,心底有些后悔,自己怎么就不听安排,去烧火呢?
若是自己也在里面的话,就不用这么挠心挠肺了。
她忍不住擦了一把嘴巴,口水流出来了。
“小姐,奴婢去厨房端饭来。“香竹实在是忍不住了,丢下这一句,就冲了出去。
宁婆子见她冲出来,还来不及拉住她打听几句,就看着她兔子一样飞快地跑了。
她淬了一口,恨恨地想:这说不准只是闻着香,吃着可不好吃!
不过不管怎么想,她的口水却怎么也停不下来。
“这是什么香气?这么香?“青松经过花园的时候,闻着隐隐传来的味道,忍不住喃喃自语。
他左右看了看,心想着反正距离午饭还有一段时间,不用着急去。
而且,就算是不去厨房,他也可以背下厨房的菜单了。
无非就是那么几样,没意思的很!
走了不远,他就走到了茌好的院子外面。
他顿时想到了茌好刚刚建了一个小厨房,这怕不是在做饭呢。
这做的是什么?怎么这么想?青松忍不住纳闷。
他也算是跟着大少爷见过世面的,但是也没有闻过这么香的饭菜的味道。
越靠近院子,香气就越发地浓郁,像是女人的手一样,不断地给把他往里面拉。
那股子香气,钻进鼻孔里,就扎了根,进了他的心里,怎么也驱散不了。
青松在院子门口徘徊了一会儿,果断地转身往前院跑去了。
香竹捧着饭回来,刚好看到青松的背影,忍不住眨了眨眼,嘀咕道:“我怎么瞧着那人那么眼熟呢?“