内维尔倒好了饮料,三杯草莓起泡酒,他有些无聊地盯着外面的行人,在脑内揣测着厨房里两人现在是在亲呢还是在抱呢。
并没有让他等太久,那两人也没有发生什么,苟丹把自己的黑椒烧肉找个了盘子装起来,温蒂也成功地抑制住自己吸血的冲动,正拍着胸脯庆幸自己没有冲动,不过也更加坚定了她找机会尝尝苟丹味道的决心。
苟丹端着自己的作品走了出来,他有些沮丧,因为这黑椒烧肉,看上去卖相不怎么样,而且也没有羊排那般诱人的香味。
温蒂跟在他身后出了厨房,去关了店门,把把手上那个“正在营业”的牌子换了一面,换成了“已休息”,然后仔细看了看苟丹做的烧肉。
“这......它看起来也没有那么糟,这块猪肉看起来很不错嘛,你看它的纹理......”
对于温蒂安慰式的夸赞,苟丹没有回应,坐在椅子上,看着猪肉发呆,他还在为没有酱油而感到郁闷。
“我的羊排应该好了,我去把它切好吧,知道你爱吃肉,待会可多吃一些。”内维尔拍拍苟丹肩膀,往厨房走去。
“面包片应该也烤好了,待会你要尝尝啊,这可还没给别人吃过呢。”温蒂也起身走向了厨房。
内维尔已经取出了羊排,正在一根一根抽掉肋骨,这块羊排没有带着脊椎,完全是取自肋骨的羊小排。
抽出骨头,每一根都很干净,不会粘着一点肉,内维尔将它切成条状,摆在了盘子里,端出去了。
温蒂的面包片也烤好了,有蛋黄的一面有金黄的软皮,涂蜂蜜的一面焦黄,整体已经被烤干了,看起来是硬梆梆的,温蒂找到一个小篮子,垫上一层裹面包用的纸,把面包片都装在了里面,又拿了三副刀叉,回到了桌前。
“咳,你们能来找我还是非常高兴的,很丰盛的一顿嘛,快来尝尝吧!”温蒂率先拿起了餐具。
苟丹瞬间叉起一块最大的羊排,放入自己的碟子,切开往嘴里塞。
温蒂叉起一块苟丹做的烧肉,她很好奇这肉的味道,她以前连见都没见过,更别说吃了,虽然看着不怎么样,不过总之先尝尝。
内维尔夹起一片面包片,他看到温蒂做的过程就知道不会差。
羊肉入口,外表有些许酥脆的感觉,带着番茄的鲜香,咸味成功激活味蕾,引出其它调料的香味,罗勒特殊的香气和番茄的组合,让人眼前一亮。
表层是烤肉独有的焦香,内层羊肉本身的多汁鲜美,完全没有油腻的感觉,苟丹狼吞虎咽地吃掉了一块,马上又叉起一块,放入盘中。
温蒂也非常震惊,这是她从没有尝过的味道,不同于猪排烤乳猪的做法,这种烧肉,那种油脂带来的厚重感,但是因为有先煎出一部分油脂的缘故,完全没有油腻的感觉,只有浓厚的肉香。
苟丹切的块不小,温蒂一口咬下,牙齿依次穿过软糯的猪皮,和层层脂肪与瘦肉。
再加上烹饪时的黑胡椒和少许白糖,让猪肉的层次感更加分明。
温蒂再次把叉子伸向了苟丹的烧肉,她有些爱上这种口感厚重香糯的猪肉,她要再来一块。
内维尔此时正在嘬手指,他刚吃完一片面包片,正在吃掉手指上残留的蜂蜜。
面包片边缘烤得脆脆的,麦香加上蜂蜜的甜味,好吃是好吃,但是不至于惊艳。
到了面包片的中心部分,那种脆中还带着些许韧性的口感,着实让内维尔震惊了,这种介于烤干和没烤干中间的状态,确实是很新鲜的口感。