这种鱼其实是肉食性鱼类,它们的本性凶猛,到大海后以捕食其他鱼类为生。我为了捉住这家伙还真费了不少劲。
这种鱼在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。
这种鱼最大可以长到10多公斤多重,它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品,营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。
现在没有入秋,这可能是大马哈鱼的先锋队,可惜它遇到了我,只能成为我的食物。”
嘴上是这么说,苏琼可对这条大马哈鱼没有丝毫的怜惜,手上动作不停,利落地将它身上的鱼鳞和内脏处理干净,开始着手将这半米长的大马哈鱼用匕首从鱼身截面斩断,做成一段段鱼块。
鱼块切好后,苏琼用削好的树枝,像烤烤串一样将鱼块串起来,以鱼的体积来说,能串成七串。
“都说早起的人,吃早起的虫儿被鸟吃呀,早来的鱼儿也被人吃。”
“这段时间的大马哈鱼身体存储着大量的脂肪,是最肥美的时候。
“这么一大条鱼主播吃的完吗,要不要给我留一半。”
“主播能不能等一下,我马上赶过去。”
“你赶过去就剩一堆鱼骨了。”
“主播别光照顾自己吃啊,旁边的小松鼠都等急了。”
正如水友们所说的,一旁的小松鼠早就已经等不可耐烦了,抓着一个板栗就往苏琼的脚下放,丝毫不顾陆青手上正在处理的大马哈鱼,手上还惨留的斑斑血迹。
在小松鼠的身上,很好验证了什么叫‘食欲状吃货胆’,不断地从装着板栗的上衣中将一个板栗推了出来,送到苏琼的身旁。
“不能在吃了,今天你已经吃的够多了!”
苏琼无奈的笑道。
不过小松鼠可不管这些,见苏琼不给它烤板栗,小松鼠就开始一个劲的往苏琼的怀里钻。
“好好好,服了你了,在帮你烤几个板栗,再多可真就不能吃了。”
最后几刀将所有的大马哈鱼切成,一个个厚度均等的鱼块,先放在一边,苏琼无奈的摸了摸小松鼠的脑袋,开始处理起了小松鼠拿出来的板栗。
做好板栗泥球扔进火堆后,小松鼠爷不在捣蛋,开始眼巴巴地望着火堆,眼盯着明晃晃跳跃的火焰,甚至都开始流起了口水。
“秋天是大马哈鱼最肥的时候,现在虽然还只是夏天,但主播捉到的这条大马哈鱼肉质却是异常的肥美,比看起来还要鲜嫩,大马哈鱼看上去虽然没有什么脂肪,其实这些脂肪都储存在鱼肉当中。”
将烤好的板栗交给小灰松鼠,苏琼立马收拾起了刚刚切割好的大马哈鱼鱼块。
用树枝串好的大马哈鱼块,苏琼直接架在了木架上,让火力均匀地舔灼大马哈鱼块。
火焰的温度将鱼肉中的脂肪慢慢的软化,分泌出来金黄的鱼油,鱼油流到树枝上,再滴到火焰中,绽放出耀眼的火花,发出阵阵噼里啪啦的脆响。
烤鱼的鱼肉香味飘香四溢,苏琼不禁咽了一下口水。
之前虽然吃的挺饱的,但之前一顿忙活下消耗了大量的体力,再加上烤鱼的肉香扑鼻,苏琼不绝又有些饿了。
“我已经等不及了,大家随意,我先吃了。”
烤好一串大马哈鱼,苏琼直接张嘴,一口咬在了金黄色的鱼肉上……