大妞则拿出昨天买的豆腐，想要做一个肉末豆腐，可是她是个手残，不仅肉末剁不碎，还把一块豆腐给弄烂了。

算了，还是等王氏回来再煮吧，她把菜准备好清洗赶紧就好，不要浪费了食材。

萝卜清洗干净刮好皮，等会和大骨一起炖，那滋味，想起来就能让人流口水。再把大白菜洗干净，撕开，做个清炒白菜也很不错。

加上从别人那里买来的野生木耳和蘑菇干，和肉一起炒，也是下饭很好吃的一道菜。

再来个辣片炒肉，如果王氏猪下水处理好的话来个爆炒肥肠，足够中午吃了。

就在大妞准备好配菜的时候，王氏兴冲冲的从外面进来了。

“大妞啊，你说的方法真的管用啊，娘使劲用草木灰搓了十几遍，现在真的一点味道都闻不到了呢。”

大妞心里不禁感慨，王氏真是个实诚人，要知道在现代还有人喜欢吃那带有点臭味的肠子呢。

也好，这里的人虽然都会吃猪下水，但是普遍都煮的很不好吃。一是他们不会处理，随便把里面的粪便清洗赶紧就煮了，所以吃起来还是带有那个味道。第二是他们不舍得多放油盐，那股味道掩盖不住，所以喜欢吃的人很少。

大妞虽然前世不吃，但是还是见过别人吃的，每次肥肠一端上来，喜欢吃的人都争着抢，应该还是很好吃的吧。

只是这东西一定要多放油和盐，还要加上很多的辣椒、大蒜还有生姜一起炒，需要的东西比较多，成本比较大，所以她平时根本没想起来要做这个吃。

把大概煮的方法教给王氏之后，大妞就坐在灶台下烧起火来。