“既然各位小姐都已等急了，嬷嬷我这便开始教了。这采茶、炒茶一事小姐们若是想学可以课后来问嬷嬷我，如今倒是冬季这两样我们便不教了，今日学习所有的茶团也是去年宫中做好的。

接着便是冲茶、泡茶、与上茶了，这冲茶便是将茶团放在滤网上，用那滚沸的热水快速的浇上去，醒了旧年的茶叶也冲去了污秽。这冲茶后的茶水是用不得的，入口涩而发苦，饮多了倒是会坏了饮茶的美意。

这泡茶倒是雅致的多，自古便是也有名人雅士留着前年的春雪，第二年拿出来煮茶会友的。咱们今日倒是赶了巧，这雪还在下着，檐上也还有着昨日初雪的浮冰，这待会便是看着诸位小姐发挥了。”

嬷嬷瞧了一眼傍边的沙漏，“这时间瞧着也不早了，各位小姐便先将这两步完成了便是，雪天路滑的趁着天明倒是方便些。其它的待会咱们点着烛火练习，倒也是颇有一番趣味。”

听了半天还不容易得了令，各位小姐早就按捺不住，纷纷各自替自己找了位置坐下来。用火折子小心的点燃了小炉子里的油盏，小小的火焰跳脱着，炉子上边的小汤盆不一会便传来了水沸的咕嘟声。

瞧着有些心急的准备动手了，嬷嬷有些慌张的开了口，“各位小姐倒是再等上一会才是，可不要忘了嬷嬷刚刚说的什么，这冲茶可是要极沸的热水，还是要再煮上一会的，待会可得仔细一些才是。”

这时小姐倒是没有了方寸，这水煮沸到都是知道的，可嬷嬷这要的冲茶的沸水该是什么样的。这倒是都没有了注意，互相张望着，这一张望倒是瞧见了熄火冲茶的张月张小姐。

便也纷纷熄了火开始冲茶，有些点火晚些的倒也聪明的推迟了熄火时间，这便一个接着一个的、相互学习张望着完成了第一步。

一群半大的小姑娘到又得了嬷嬷的恩准，一人拿着一只瓦翁去外面采雪、采雨。有些偷懒的便直接站在长廊底下，抱着瓦翁接檐上的滴水。稍微勤快些的倒是走的远了些，跑到御花园里采集花草上的余雪。

人群里也就数贾宝贝、李景芝、张月与桑吉几人跑的最远，眼瞧着就要到目的地了，往日沉稳的张月倒是快跑了几步。来到了小队伍的前头，先一步推开梅园的红木门，“今年的红梅倒是开的极好的，隔着远些都是闻见了。”

又用手捏了一簇雪放在嘴巴里，咋了咋又抿了抿的，倒是直接笑了起来，“甜！这梅心的雪到底是比其它的甜些，我今日倒是要多备些回去，也好给自己煮壶好茶犒劳犒劳自己。哈哈哈！”

贾宝贝从后面远远的瞧着，倒是吓了一跳，好家伙，这个张小姐倒是像极了她的祖父。张学士为了检举父亲不惜守在院墙底下，就为捡那么一方帕子，怎么瞧着这张小姐到都是想极了她祖父，可怕！

站在一旁的李景芝倒也是看出了贾宝贝的不适，“宝贝这是怎么了？可是有哪里不舒服？”