晴朗的天拂来清爽的风,夹杂半分慵懒,半分暖意。
一辆老牛车,载着三人缓缓下山。
这老牛偏爱啃食嫩草,稚嫩的青芽在老牛嘴里缓缓咀嚼、舔食,独属青草的香味飘散空气里,细嗅芬芳,独属于悠闲的时光。
“厨子,采购些韭菜,包饺子吃,好久不曾吃饺子,有些想念。”
前世,老妈经常给他包饺子吃,韭菜馅最好吃、最经典,没有之一。
厨子没答话,李子疑问道:“饺子何物?”
“饺子....就是嫂子爱吃之物!”
“好吃?”
“十分美味,吃一次,想吃第二次!”
“那好,厨子,买些韭菜,让小白教你做嫂子...呸,饺子!”
老牛慢吞吞、晃悠悠,终至青风镇,和厨子告别后,两人直奔书店。
路过水煎包、胡辣汤的晨食铺,白小白肚腹如擂鼓,聚义揭竿,“师兄,要不咱们喝碗胡辣汤、吃它半斤水煎包再去看书?”
“好啊^o^”
美食的嘴总是寂寞的味蕾。
水煎包和胡辣汤刚上桌。
这时,背后传来:
“大哥哥,给点钱吧,我都三天没吃饭了。”
衣衫褴褛的小泥猴子拥有清脆的嗓音,显然是个小女孩。
白小白心地善良,扯着小女孩瘦弱且蜡黄的胳膊,按在食铺的长凳上,摸了摸脏兮兮的小脑袋瓜子,“小妹妹,你三天不吃饭,是如何活下来的,来,跟大哥哥说说,说不清楚,今天不让走!”
说着,白小白往嘴里塞了个金黄酥软的牛肉馅水煎包。
“好吃,味美多汁!”
热腾腾的水煎包,外焦里嫩,焦黄酥软的面皮包裹着鲜美多汁的肉馅,这肉馅极具讲究,是红薯细粉切成三到五毫米的段,搭配最有嚼劲的牛脊腱剁成的肉糜,在棍棒敲打的柔和下,简直是恰到好处!
面皮的说道始自于大自然的精心孕育,每一颗丰满的小麦粒都蕴含了无穷的魔力,矫健的黑驴拖动着上等石磨转圈圈,从而研磨成面粉,其色泽白亮剔透,香味内敛,等待一个最特殊的时刻!
取清风镇附近的恒河之水,揉打成团、发酵、醒面、上香、祭拜,缺一不可!
最后,上锅!
蒸煎调和,掌控火候,混合了菜籽油的独特香气,加之肉陷的Q弹润滑,一锅而出,啧啧,人间极品!
你以为这就完了?
不。
尚需嘴唇衔住瓷碗沿,“滋溜”吮吸半口,浓郁,来自南瞻部洲境内逍遥镇的胡辣汤,嘶美!妙不可言!
看白小白一副享受的表情,旁边的小女孩都馋哭了。
“……”李子暗骂:玛德,禽兽!
小女孩被惊吓的颤颤巍巍道:“大哥哥,我,我...我都是伴着西北风、喝凉水。”
“小日子过得不错的小姑凉,比吃土强些!”
白小白把半斤,哦不,缺一个水煎包才到半斤的一碟水煎包推到女孩面前。
小女子嗓子眼咕噜咕噜的上下滑动,黑不溜秋的小脸蛋儿上,一双浑圆的大眼珠子绽放光芒。
“一声大哥哥不是白叫的,奖赏嘴甜的你一盘水煎包。”
“谢谢大哥哥!”
小女孩眼睛弯成小月牙。
“吃吧。”