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十四、露了一手

见姨父到了客厅,娟急忙把姨父介绍给我认识。

“张皓,这是我姨父!”

“姨父好!”

我急忙上前跟姨父握手,之后,就双手给姨父敬烟。

“姨父,这就是张皓,我的男朋友!”接着,娟又把我介绍给姨父。

“还男朋友呢?姨父都等着吃你们的喜酒了呢?”姨父真不亏是长年在外跑运输,经常跟人打招道的人,说的话听着都爽心。

“娟妹子,你陪张皓吃水果,我还要进厨房忙会,就失陪了。”说着,就往厨房里走去。

“姨父,有什么需要我帮忙的吗?”我叫住了姨父。

“你会帮我做什么呢?”

“做菜,打下手都行!”

“你说的是真的吗?”

“要不我今天给你们露一手,怎么样?”

“姨父,你就让张皓表现一下,看他是吹牛皮,还是推火车?”娟就会说风凉话。

“那要得,今天刚好我买了牛肉,就让我们来尝尝他的厨艺,看看明天市场牛肉会不会低价。”说完,姨父哈哈大笑。

“明天牛肉低价是什么意思?”我不解的问。

“大笨蛋,”娟也大笑:“就是看你是不是吹牛的,把牛都吹死了,会不低价吗?”

“你们还真是小瞧我了,等会你们会心服嘴服的。”

我走进厨房,“姨父,牛肉在哪里,交给我了!”

“行!”

姨父把一块已清洗过的新鲜牛肉交给我。

我把牛肉放到案板上,用刀切成很薄很簿的丝片,然后装进盘子里,再把一块洗好的生姜切成丝,也放进装牛肉的盘子里,再往盘子里倒入适量的食盐、料酒,生粉,之后,再将盘子里的牛肉跟佐料搅拌均匀,待用。

做好了这一些,再将洗净的芹菜切碎,大蒜,酸辣椒切丝装盘备用。

在做这一些时,姨妈,娟看着我很认真的样子,在背后偷笑,我也装作无所谓。

只有姨父认真的看着我,笑道:“还真像那么一回事。”

半小时后,我就下锅炒牛肉了。

打开燃气灶,待锅烧红后,往锅里倒入一定的植物油,再将备用的牛肉倒入锅内大火翻炒,两三分钟后待牛肉炒熟,再倒入芹菜,大蒜,酸辣椒继续翻炒,一两分钟后,再加入调味料,起锅,装盘,大功告成。

姨父朝我伸了伸大拇指,“不错,看着没少下功夫!”

我嘿嘿一笑,心想,这些都是小菜一碟。

吃饭时,我的手艺,让娟,姨妈,姨父都赞不绝口。

“你还有这一手,我还真不知道,真是深藏不露啊!”娟当着姨妈姨父的面敲了下我的脑袋。

我得意地笑了。

吃过中饭,离开时,姨妈、姨父把我和娟送下楼。

“你们俩准备什么时候订婚?”姨妈问道。

“我们回去跟爸妈商量一下,再告诉你们,好吗?”娟回答道。

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