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第13章 教大姑妈做叉烧6

不要说没见过叉烧的三人,就连盛繁花这个已经用电烤箱烤过几次叉烧的人也满怀期待。

电烤箱有时间调节,现在用碳烤,考验的可是一个人掌握火候的能力,盛繁花既期待又紧张,虽然没什么把握,但盛繁花不断地告诉自己:只许成功,不许失败!

怀着紧张又期待的心情,盛繁花将串在竹枝上的瘦肉放到了碳盆上方,瘦肉上的酱油滴在碳火上,一阵轻烟升起,好在盛兴安砍的竹枝够长,盛繁花离碳盆有好几公分远,才没有被烟熏到,同时心里也在思索着如何给大姑妈做烤肉架。

这样举着烤不但费力,效率还低。

虽然瘦肉大块,但胜在碳火够旺,不一会儿,三人便开始闻到肉香味儿了。

“好香!”大姑妈用力吸了吸鼻子,由衷地说道,她已经快有一个月没过肉了。

但盛繁花却觉得她这第一次碳烤叉烧实在是太差,不但酱汁没有准备好,就连烧烤工具也没有准备好,烤出来的叉烧怕是只能够勉强入口。

“大姑妈,涂酱汁烤会更加香。”盛繁花笑道。

“天呐,现在就已经很香了,若是涂上酱汁,那不比神仙吃的还要香。”大姑妈惊讶地说道。

自从大姑丈摔断腿后,大姑妈家的生活水平就大不如前了,盛繁花笑笑没有说话。

“大姑妈你一家要好好学,多挣钱给大表哥念书。”盛兴安忙说道。

“好,这么香的叉烧肯定能卖钱。”大姑妈重重地点头,心里更是感激侄女,把这么好的手艺教给她。

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