可问题是,现在的烤架只适合烤全羊,不适合靠羊肉串。
“两只!”看到弃有些犹豫,哈乞儿立刻说道:“朋友,只要你能让我吃上乌力吉说的那种美味,我给你两只羊!”
这一次,连八原都心动了,道:“弃,给他烤!”
“好吧,不过大家需要按照我的要求去做,否则只能烤一两串,尝个味儿已。”弃苦笑一声,走向了另外半只羊。
按照弃的吩咐,烧烤摊重新进行了规划。
找来几块大石头,搭了一个类似烧烤箱的东西,把那些烤全羊的炭火全部挪到大石头中间来。
然后弃又命人把半只羊拆骨,肉全部切成三分之一两大小的肉块,码放在一个大木盆里面。
腌制的过程用的还是乌力吉的底料,虽然他的底料不怎么好,但能打个底味,去除腥膻,弃只是多放了一把盐而已。
然后弃又命人把这些腌制好的肉穿在细木棍上,一共穿了大约五六十串,每串差不多有三两肉。
然后,弃才一只手抓着十串羊肉串,开始了烤肉表演。
当辣椒和孜然的放上去的时候,所有人都被吸引了,都聚拢过来,不住地嗅着空中的香气。
“好好,光闻味儿就知道一定美味!”哈乞儿的眼睛早就直了,吩咐手下去取了一坛子米酒,一只手端着一碗米酒,眼巴巴的等着。
“尝尝!”第一组十串羊肉很快就烤好了,弃递给哈乞儿。
哈乞儿只吃了一口,就竖起大拇指,赞不绝口了。
和哈乞儿一起来的两个人,也争先恐后,一人拿了两串烤肉,大嚼特嚼起来。
弃的第二组肉串还没烤熟,几个人就吃光了手中的肉串,开始眼巴巴的等着了。
甚至那个自称烧烤天下第一的乌力吉也加入进来,最后连八原和梁鼠他们也放弃了烤全羊,都聚拢到弃的周围,弃烤熟一串,他们就吃一串,简直供不应求。
一个小时不到,半只羊就被烤了个干干净净,这些人却依然意犹未尽。
乌力吉连声吩咐,让再宰杀一只羊,让大家过足瘾。
然而弃却不干了,老子是来秦朝体验生活的,这些作料是留给自己用的,结果第一天就浪费了一多半,我日后该怎么过啊?
“不烤了,不烤了!”最后一串烤熟,弃直接撂挑子。
“别呀,我们还没吃饱呢!”所有人都也眼巴巴的看着弃,大声抗议。
“哈哈哈,我兄弟不想烤,就不要烤。草原上的天狼神告诉我们,好东西不能一次吃光了!”哈乞儿吃的最多,至少有二斤半了,哈哈大笑道:“兄弟,你我一见如故,不如结为安达如何?”
弃一愣,结安达不是蒙古族的传统吗,怎么匈奴人也有?
还没等弃表态,他身后的梁鼠就突然上前一步,一脚揣在弃的小腿上,说道:“还不快答应,你有了草原兄弟,我们哥几个日后吃肉就有着落了!”
“哈哈哈,你们的肉,我哈乞儿全供了!”哈乞儿顺势一扶弃的肩膀,跪在地上,高声说道:“我,哈乞儿,以天狼神起誓,愿意与秦人弃结为安达,日后有福同享,有难同当,我的就是他的,他的就是我的……”