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第55章:刀工

背后有陆家人的支持,最初袁飞也帮了忙。

她一直活在一个舒适区里,并没有特别奋斗。

这么半月下来,她会的菜,大叔看一眼,也就会了,而且做出来口感也不错。

其实她在星网上的粉丝,也基本就是老粉丝的滤镜。

她本身的厨艺的确一般般。

因为刀工是一个十分花费时间和食物的东西,所以最初的小米和陆语兰都默契的没有提这件事。

但是现在有了大叔,陆语兰自己本身的能力不足便显现了出来。

靠着这样的厨艺,去发扬美食,也只能欺负欺负这些不懂美食的星际网民。

“说的很对,所以,小米你要化身师傅了吗?”

【是的,宿主,你已经可以成功在星际活的有滋有味,自然需要更高一层的挑战,高处有不一样的风景。】

小米语意不详地说着,陆语兰只当它是在激励自己,也就没有多想。

“那我们今天首先练习什么?”

【切豆腐花估计太为难你,至于土豆丝没有难度,所以我们今天做松鼠鳜鱼。】

陆语兰不以为意,这好像也没有什么难度,鱼的改刀也十分简单,先直后斜,不断便可。

【天真!】

谁知道陆语兰不知不觉中把心中的想法说了出来。

【这鱼的花刀要改的恰到好处,让鱼肉外表焦脆而内里酥软,淋上欠汁的时候才能很好的入味,中间的鱼骨去除则不能划破鱼腹,破坏鱼的美感,你以为大师级的厨艺是简简单单两句花刀就好了的,下面的颠勺,火候还有调味品,都是缺一不可,不多不少。】

陆语兰默默低下高傲地头颅,“小米,我错了。”

她自己也炸过鱼,比如糖醋鱼,但是的确炸的过于老,或者过于嫩。

也许和她的改刀也有关系。

看陆语兰这么谦虚,小米很欣慰,不枉它绞尽脑汁想这些东西。

【那,开始吧。】

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