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第三十四章,惊雷

果然,没过多久天色便完全黑沉了下来,有雷声在云雾中隆隆作响,似乎在提醒路人赶快回家。

往日还是透亮的天儿今日是全然看不见了,终于那雨滴打落下来,一开始便是吧嗒吧嗒的声响。

让人的心也跟着它一跳一跳的,总觉得没着落。

这雨接连下了好几天也不见有停的迹象,却又没退下去些许凉意,让人只能关在屋子里,霉得人格外的烦躁。

吴晨见着白泽漆心情不佳,也知道他想出门。本来两人说好的去看游行会,如今这雨一下,怕也是要泡汤了。

她琢磨着,不如做些解暑的甜点来吃,让他转移些注意力。

看了看厨房里的食材,吴晨决定还是做双皮奶。简单又好吃,主要也只有做双皮奶的材料……

吴晨让厨娘帮她取了新鲜的牛奶来,先分成几份上锅蒸半刻钟。趁蒸牛奶的当口,将鸡蛋里放入糖和少些食盐快速搅拌。

等牛奶蒸好凉透,上面会结一层薄薄的奶皮。

用筷子将奶皮赶住,慢慢的将牛奶倒入鸡蛋液中继续搅拌,而那奶皮便都留在了碗底。

搅拌好后最好是过滤一下,这样口感更佳,然后再依次倒入结有奶皮的碗中,撇清浮沫,扣上一个盘子继续上锅蒸。

一刻钟后,出锅晾凉。

再放上喜欢吃的水果,便大功告成!

可惜没办法冷藏,吴晨只能让人将双皮奶装好放入井中沁上小半个时辰。

当白泽漆吃到双皮奶的第一口,她便爱上了这味美食。

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