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十三章 豆腐蒸蛋,炸红薯

红薯片已经好了。

“轩轩哥哥,帮我一起把红薯片弄成泥再搓成圆球吧。”

“好的,依伊妹妹。”

两个小孩儿,一左一右地站在照台左右。

一人一个碗,一人拿着一个小棒槌。往碗里不停地倒啊倒啊倒。

直到所有的红薯都被倒成了红红的稀泥。在红薯泥里舀上两勺糯米粉,将红薯和糯米粉用筷子和均匀,然后揉成光滑,不粘熟的大团子。

“现在搓成小球球吧。那么大就好了。”依伊比那个OK的形状。

“好的,依伊妹妹!”宁莫轩乖乖的点头。

一个一个又一个。圆圆的红薯丸子,整整齐齐地被摆在盘子中。均匀的隔开,以防粘在一起。

打两个鸡蛋,加盐,用筷子快速的搅拌均匀,至道鸡蛋开始泛白。

“我去拿面包糠。”

“好!”

依伊迈着小小的短腿,飞快的向门口跑去,门口挂着淀粉,糯米粉,面包糠,小麦粉,红薯粉,玉米淀粉,低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉,胡椒粉,胡椒面儿,辣椒粉,花椒粒,陈皮,茴香,丁香,薄荷叶,芝麻,干金银花,干艾菊,月挂,桂皮,白胡椒,草果,三奈......

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