老夫人的厨娘曾经一直是陈厨娘羡慕的对象,工钱不比自己低,活却比自己轻松。直到昨日才知道她的忐忑:老夫人对她做的吃食一直不太满意,基本不会吃她做的东西,都是吃大厨房准备的食物。
她低声对陈厨娘说出自己的难处:一直提心吊胆,就怕老夫人将她辞了。听说小姐做的两样吃食老夫人都很喜欢,就想知道做法。
虽然刘妈妈告诉了她牛乳粥的做法,她还是想知道些细节。小姐她自然不敢问,只好求到了陈厨娘的头上。
来求人,自然少不得给些好处。陈厨娘见她心诚,拿了一番架子,也就将做法细细说与她听。
二人因着陈晓云做的菜,得了这么多好处,今早得了她的通知准备东西的时候自然尽心尽力。况且,这些东西不像是做昨日的食物。两人都很期待陈晓云能做出什么新鲜的吃食。
李怡也不多话,让王婆子烧水煮粥。
另一口锅安排厨娘烧热,将昨天下午熬的猪油取了一小块放进锅里。待油化开,倒入切好的肉末,炒至变色,然后将青菜到进锅里一同翻炒。最后加些盐调味。
肉沫倒进锅里翻炒的时候,香味就出来了,她们都很期待,小姐今天会做出什么好吃的。
交代陈厨娘,待粥烧好,将炒好的菜倒进粥里搅拌均匀,熬煮一盏茶即可,不可盖盖子。然后赶紧出了厨房。
人的头发和衣物最容易“吸味”,厨房里烧火的烟味、炒菜的油味混在一起,都被自己的衣服和头发吸走了。
说好的大家闺秀呢?自己身上不是应该有各种熏香的味道么?满身油烟实在是太有损形象了。得找个办法不让这个味道熏到自己才好。
小翠见李怡步履匆匆出了厨房,心中疑惑。小姐应该是挺喜欢做菜的,不然不会在这上面花这么多心思。可是这么快出来是为什么呢?
联系李怡皱着鼻子闻自己衣服的细节,很快她就知道为什么了。不过她暂时也没有办法解决她身上油烟的问题。
李怡将做好的粥盛了一份出来。交代厨娘为陈母和自己各留一份,她们自己处理剩下的粥。看到两人面露喜色,李怡也笑了。
她并非不知道二人一开始不配合,不过懒得费心思而已。她深知,很多时候,实力上的碾压,可以省去很多勾心斗角。
这是她在职场摸爬滚打的心得。没想到在这里一样适用。看来不管是在什么时代,环境会变,“人”还是一样的。或者说“人性”是不会变的。
在老夫人处,李怡见到了陈母。
她好似立在老夫人门前有一会了,面上还是一派温和。见陈晓云走近还对她淡淡笑道:“知道你在厨房做吃的,没打扰你,就先过来了。”
“今天还是做的粥,不过跟昨天的不一样。给您留了一份。待会可以有幸陪母亲一同吃么?”李怡对她眨眨眼。
她有点心疼陈母,不知老太太为何总是不待见。刚刚还想着“人性不变”,难道“婆媳之间的矛盾”也不变么?婆媳之间难相处也是“人性”么?
在现代她没有结过婚,可是听过很多婆媳不和的故事,不过是媳妇缺乏对婆婆的尊重,婆婆对媳妇不够理解导致。
陈母和老夫人之间也是这样的问题么?提醒自己要记得找到原因,或许可以想办法从中斡旋一番,只是现在她能做的只事逗着陈母开心。
陈母笑着点头:“我也很想尝尝。”
两人没有机会更多交流——丫鬟撩起帘子说老夫人请二人入内。