凌风后来不禁流下了辛苦又悔恨的泪水,他真的是恨不得打死现在的自己……
当然,这都是后话……
凌艺还是老老实实的去了厨房准备起了午餐,拿出前些天腌渍好的肉,洗净了后挂在在厨房的墙上面熏腊肉,家家户户都会这个,烟熏过的腊肉保存时间会更久。
火苗一下子蹿起来,吓了凌艺一大跳,她往后挪了挪椅子,烧到她可就不好了。
熏了半小时后,猪肉变成了漂亮的黄色,腊肉混合着树枝的香气,她微眯着眼闻了一口,猪肉的香味真是令人陶醉啊!
腊肉切了一家人足量的份后又挂到了墙上,清洗干净切成小碎丁,放到碗里备用,昨日的隔夜饭凌艺用筷子勺子搅散。
她拿了两个鸡蛋打到碗里,筷子搅散,烧燃锅后倒入了猪油,油热加入鸡蛋,她小心的给鸡蛋翻了个面,可以看到鸡蛋带了些焦黄之色,这样的鸡蛋吃起来才香。
又往里边加入清水,然后加了少许盐进去,趁着水还没开,凌艺去院子里拔了些白菜叶子,小葱,洗净切好,锅里的水正好也就开了,白菜叶子倒入里面烫了一会儿再加入调味品,白菜鸡蛋汤也就做好了。
洗干净锅后,凌艺往锅里加了一点点猪油,腊肉本身就有油,猪油再多加些那得油成什么样,她又不喜欢吃很油的炒饭。
腊肉下锅,翻炒了一会儿后腊肉散发出香味,凌艺便往里面加入了米饭,加入盐和味精调味,起锅之前加入切得细细碎碎的小葱。
凌之志前些天建学堂累着了,他本在房间休息的,都被凌艺做饭的香气给勾了过来。
凌之志咽了咽口水,“闺女这又是做了啥好吃的?”
“爹,您赶快帮我把火退了。”
凌之志忙把灶膛里的柴火退出来。
凌艺把炒饭装了五碗,另一个大碗里还装了很多,都冒尖儿了,谁叫她家全是吃货呢。
凌之志帮忙把饭和汤端到了堂屋摆好,他嚎了一嗓子,叫大家出来吃饭。
凌艺在泡菜罐子里夹了些泡萝卜放到碗里,泡菜和炒饭简直绝配。
米饭粒粒分明,每粒都包裹上了油脂,晶莹剔透的腊肉和碧绿的葱花点缀其中,煞是好看。
凌之志等不到大家来,就坐下开始大口吃饭了,闺女天天煮米饭煮做好吃的,都要把他胃口养刁了,再想想以前,大概吃的都是猪食吧?不过这话他可不敢说,说了又是一顿胖揍在等着他……
“油而不腻的腊肉,腊肉的油脂充分包裹着米饭,泡菜脆嫩,酸辣可口,”凌之志如是评价道。
不愧是我,嗯……她得吃快点,不然等大哥凌风那个讨命鬼过来她可能就要少吃一碗饭了。
“好哇,爹爹你们都不等我们就吃饭!”
凌风忙端过一个碗里的炒饭大快朵颐起来。
季岚失笑,带着闺女也加入了抢饭的环节中。
凌艺喝了一碗鸡蛋汤,她鼻尖冒着汗,只觉得浑身都舒服了起来。
凌艺又丢下一个重磅炸弹:“爹,娘,我们盖个新房子吧?”
季岚:“……”
凌风:“……”
凌雨:!
凌之志险些噎住,“你说什么?”
凌艺眨了眨大眼睛,无辜的看着他:“建新房子呀爹爹……”
……