觉得不够,又舀了几瓢到锅里。总之,看到小半锅了,才觉得放心了。之后,肯定是要洗一下米,放到锅里一起煮的。
张蝶想了想,觉得外婆家,二姨放多少,她也尝试的放了半碗米。可是,半碗米倒入锅里,觉得太少了吧。这么多米直接就沉淀在了锅底下,连锅底都没有铺满。
肯定是不够的!
张蝶想了想,又舀起半碗小米,然后洗了洗,再次放到锅里。
这一次,才勉强把锅底给铺满了。
然后就是往后边小锅里,也倒了水。就开始低头安心的烧火。
等水烧开了,锅里飘起了一层浮沫,张蝶又找了找,拿勺子,踩在小凳子上,把上面的浮沫都瓢出来,倒在一个小盆子里。
这种打了三次浮沫,才算是再不怎么看到浮沫了。
可这个时候,张蝶知道了,自己这还是米汤烧的太稀了。
就看到底底有点米,这上面根本就没有米的。但是,这个时候咋办?再往里面添加水?张蝶觉得肯定是不能的,因为添加进去以后,米汤就不好喝了。
再说了,更是怕有的米太熟了,有的米还半生。根本就没法吃了。
只好就这么烧着,想着多烧一会,那锅里的水就能少一些。这样子,也可以的。