换了身干净衣服，姜雪儿便又到了厨房。

琢磨了一下，她觉得今天是搬家的第一天，想着自己动手下个厨，让姜老三和姜大娘品尝一下她的手艺。

姜大娘心里藏着事儿，切大白菜的时候一不小心把食指给切着了，鲜血涌出。

姜雪儿瞧见，赶紧抓住姜大娘的手机，用手帕替她包扎伤口，接着，她将人推了出去：“娘，你赶紧去歇着吧，今天就我来做饭吧。”

姜大娘眉头紧蹙，不太放心姜雪儿一个人做饭。

无奈之下，姜雪儿拍胸脯，做保证，姜大大娘这才同意。

厨房里。

姜雪儿在收拾今天买的鱼。

鱼是一条两斤多重的鲫鱼，姜雪儿将滑溜溜的鱼儿从水里捞起来，放在案板上，然后用闪着白光的菜刀用力一拍拍它的脑袋，鱼儿瞬间昏了过去。

姜雪儿趁机刮掉它灰带点白的鳞片，没有了一身盔甲，鱼儿基本上也就奄奄一息了，垂死挣扎，动了几下，将尾巴上的鳞片甩在了姜雪儿的脸上。

眉毛一挑，姜雪儿迅速拿掉自己脸上的鳞片，然后兴致勃勃地盯着鱼儿：“别挣扎了，你逃不掉的。”

挣扎得再厉害也是别人的盘中之物。

姜雪儿心情愉悦地在鱼儿肚子上开了一刀，刀刃轻轻一刮，将里边的东西全取了出来，用清水清洗干净，再片成均匀的若干片，倒入料酒和盐进行腌制。

她准备做一道鱼汤，将需要用的葱姜蒜等佐料切好备用，便开始准备做菜了。

幸好她想着这边的人都不怎么吃姜，临走的时候从后面的菜地旁边挖了些姜，要不然这道菜还没办法做。

将铁锅烧热，倒入适量的菜籽油，待油锅烧热，泛起阵阵青烟，这时，抓一把将红花椒扔进去，勺子轻轻一翻，满屋子顿时都是花椒的诱人香气。

此时，将花椒用漏勺捞出，再放入提前切好的蒜末和生姜。白色的蒜末和黄色的生姜沾染上花椒的香气，又散发出自己独特的味道，让人垂涎欲滴。

姜大娘和姜老三闻着香气，心痒难耐，好奇地凑过去看了看，这菜做的可真讲究。

只见，姜雪儿将过了油的蒜末和生姜用漏勺捞了出来，放在一个干净的小碗里，似乎并不打算用。

接着，她弄了一碗面粉出来，将片好的鱼一片一片的均匀的沾上面粉，再放进油锅之中。裹了面粉的鱼肉一接触溢满香味的油便变成了漂亮的金黄色，满屋子都是香气。

围观的姜老三和姜大娘忍不住咽了咽口水。

过了油的鱼肉金灿灿的，浑身散发着独特的魅力。姜雪儿用漏勺将煎好的鱼肉捞了起来，过滤了一下多余的油，便将鱼肉放进干净的盘子里。

接着，姜雪儿便开始弄别的了，之前片鱼的时候鱼头和鱼骨被姜雪儿单独放一边了，这会儿正好拿来做汤。她将鱼头和鱼骨放进锅里，加上清水，放了一块拍碎的姜。

可惜没有草果、陈皮、香叶这些，要不然这锅汤会更有味道。

盖上锅盖，大火焖煮半个时辰。