“轩子这是知识青年上山下乡吗?”
“轩子你背个背篓干嘛?”
陆子轩连忙说道“我背这个背篓是为了去采摘竹荪,为这次全竹宴做准备。”
老许在前面听到陆子轩再说什么,就回过头看了一眼说道“小陆啊,你在更谁说话呢?”
陆子轩连忙解释道“老许,我不是一个主播吗?我在更直播间的观众介绍这里呢!”
老许看了看陆子轩指的那个无人摄像机,摇了摇头说道“你们城里人真会玩啊!我老了!”
“哈哈哈,老许太搞笑了吧!”
“你们城里人真会玩!”
陆子轩看见直播间的观众在调侃老许,连忙说道“我跟着老许来这里是采摘竹荪的!你们知道竹荪是什么吗?”
“竹子的孙子?”
“不知道”
“不知道”
……
“哎呀,听我给你们介绍啊!竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为:雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。”
“而且竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。”
陆子轩一说完,老许就对他竖起了大拇指说道“想不到你年纪轻轻就知道这么多啊!你说的跟来宣传的专家讲的一字不差啊!”
陆子轩不好意思的挠了挠后脑勺说道“没有吧,这个东西是一个人都知道的吧!”
陆子轩话一说完,直播间就爆炸了。
“轩子,你听听,你说得是人话吗?”
“我现在才知道我不是人(狗头,狗头,狗头)”
“好了,我不是针对你们。你们别误会”陆子轩连忙解释道。
接着又说到“这个竹荪的对于生长环境也是十分挑剔的呀!”
“竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连,长裙竹荪多产于高温高湿地区,而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。竹荪对于生长所需要的营养、温度、湿度、空气、光照、PH值还有土壤是十分挑剔的。”
“但是他们虽然挑剔,他们本事的营养价值是很高的。主要的药理作用就是抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗血栓、康血脂。”
“而且他的食用价值也很高。据分析,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋),粗脂肪2.6%,粗纤维8.8%,碳水化合物6.2%,粗灰分8.21%,还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。”
“长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富,其中谷氨酸含量达1.76%,是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍。在菇类饮食文化中的各大菜系中,几乎都有竹荪名菜。”
陆子轩一边说一边采摘着竹荪。老许又在旁边说道“当天长出来的竹荪必须在当天采摘完,不然的话就会腐烂。而且采摘下来的鲜竹荪必须尽快送去加工,不然就会损坏竹荪的口感。”
说完,又采摘了十多分钟,老许叫停了陆子轩说道“我们已经采摘着差不多了,剩下还没有摘的竹荪安排工人来采摘了,毕竟他们熟练一些。我们采摘的这些已经够我们吃了。我们回去吧!”
说完,就带走陆子轩往农家乐的方向回去了。
……