3积分:1斗粮食
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君临天下的设定是粮食生长周期为30天,30天就可以收割,冬天无法耕种,不过粮食只有现实的三分之二的收成。
“各位,今天加油努力干,明天我们就能吃饱穿暖了。”李靖这话喊的巨像一些小公司老板。
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“没想到主公居然用这种办法让百姓种田!”宋智有些惊讶,毕竟之前很多的镇长都是拼命捞钱,不管百姓死活。
而且,李靖这个办法宋智也有些感到新奇,这个办法让百姓们的工作效率比以前要快很多。
李靖倒是明白这样怎么回事,李靖这个工作方式让百姓们感觉:自己是在为他们自己打工,不是在为李靖打工。为自己干活,他们肯定会很卖力的。
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李靖在建设方面打算争取让百姓们都住上民居,每人都不用住在草铺子里面。
“宋智,你说让全体百姓住上民居需要多久?”李靖问。
“回主公,估计需要半年的时间。”
“行吧,你先让石匠和木匠多制作房子,争取让那些有身份的人和士兵都住上民居。”
“是的。”
“每位有身份的官员都住上一栋别墅,现在一共6人,先暂时建6栋。”
“好的。”
“对了,我们潜龙镇的厨师可否有人会制酒?”李靖突然问,他入游戏也已经有段时间,就是觉得嘴里好像少些啥,原来是嘴又馋酒了。
“这个,恐怕没有……”
“……”好吧,喝酒还要自己酿,好在自己还是见过怎么酿酒的,要知道,酒这个东西在随唐可是必须品,当初民间的酒家可是数不胜数,有时粮食不够官府下令禁酒,但官府还是在是在私自售酒。由此可见酒的影响力。
李靖只好先去商铺买了一些大米——这里是北方,大米价格真心贵,然后再委托宋智找木匠把自己画的工具造出来,然后再去客栈准备酿酒。
首先先做酒曲。这玩意是用粳米或者谷子制作,跟酒药混在一起捣熟。李靖再倒入热水和成饼状,放在干净的地方,控制好温度和湿度让它慢慢发酵,发酵到一定程度以后,捆绑起来悬挂在灶上熏着。
之后投料。首先李靖要那些厨师把大酒瓮洗刷干净,往里面加入酒曲、米和水,比例大致控制在1:10:10,也就是要用一斗酒曲的话,同时配入一石米和一石水。这个根据对酒的品质的要求,李靖需要酿出来的酒十分浓郁,所以水就尽量少放,酒曲和米则多放。
过了一天,但现实不过才过了6个小时。李靖就迫不及待的去看酒了。
然后再加灰。在开坛前一天,李靖在坛子里倒进少量的石灰、石炭、草木灰之类的东西,这样可以结束坛内的微生物发酵过程。保证酒的质量。
接下来开坛。酒曲、水、米在瓮内发酵的时间越长,酒则会越清亮,不过系统明显是考虑了玩家的急性子,一天时间就能发酵成清酒。
接着要榨酒。这是为了把酒液里的漂浮物和酒糟分离出来。用木质的酒床、槽床或者竹器,不过这里没有竹子,只得用木头。
最后一步加热杀菌。生酒容易变酸败,喝了之后会拉肚子。所以最后一步,生酒应该加热杀菌。李靖有两种加热方法,一种是高温加热,也叫“煮酒”。这种高温沸腾加热的酒,会有效的进行杀菌,但是味道会受到很大程度的影响,对于李靖来说,这个方法可以放弃掉,还有一种是用微火慢烧,虽然久,但味道好啊!
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