“走吧,爹娘等着我们吃早点呢。”说完,一双温暖的大手牵着我往屋里走去。我心里一暖,有家真好。
我在离别的悲伤中,无精打采的度过了一天。安哥儿还和从前一样,和我一边干着活一边有一句没一句的闲聊,我却不似往常那样,老打不起精神。姜老两口没了牧野这个得力的打杂工,变得异常忙碌,整个家里的气氛变得很沉闷。
诶!不能因为我一个人的情绪低落,影响大家。牧野走,他们也不舍,可总是笼罩在离别的阴影里,气氛就显得很压抑。
这时,听到买包子的人问:“姜大娘!明儿中秋,你家做月饼了吗?”
对呀!明天中秋啊!做月饼吧!
想起那么多美味好吃的月饼,我一下子打起精神来了。两眼放光的看着安哥儿,笑着说:
“走!我们去买馅料做月饼!我能想出好多种月饼!我们每样都做些。”
“好。”安哥儿温柔的应下,见我有了精神,他脸上也多了些笑容。
我跑出去拿了篮子,跟前头卖包子的姜老两口打了声招呼,午饭都懒得吃就跟安哥儿出门去购物了。
这里的月饼,我前几年已经见识过了,因为都做的挺好吃,我也没做什么创新。但是今年不同,为了赶走压抑的心情,我要分散一下自己的注意力,想做一些这里没有的月饼。比如冰皮月饼、咸蛋黄月饼和水果月饼。
秋天真是个好季节,果蔬全,鱼虾肥。和安哥儿买了好多水果和食材回来,果然购物能让女人的心情变好啊!我精神抖擞的把自己关在厨房做月饼。买的食材比较全,我把会做的每种月饼都做了不少,除了要卖,邻里邻居相熟的亲朋好友都要送一些的,过节嘛。
想起曾经中秋节做家宴的情景了,既然今年把话都说开了,都知道我有老乞丐的奇遇,就别掖着藏着了。明天我要露一手!亲自做一桌美食给这几位此世待我最亲的人,就在院中的树下摆家宴。给凌家当私厨做了那么多美味佳肴,姜家人还没怎么尝过我的手艺呢。
我果然是个吃货吗?不然为什么一说到吃,我就能打起精神来。
冰皮月饼做起来简单、做出来好看、吃起来口感细腻清爽有嚼劲,别有一番滋味。而且,对于没见过冰皮月饼的人来说,还挺有新鲜感的。于是我决定多做出来一些,明日或送或卖都好,也图个喜庆。
一个人在厨房,边做边吃,没到晚饭时间,我已经吃得饱饱的了。
等忙活完,我端出了晚餐,一大盘子各色月饼和奶油蘑菇汤放到餐桌上。看着姜家三口开始品尝月饼,我把刚才决定的事和他们说了一遍。
姜大娘说,卖月饼的事,叫我看着办就行,量力而为不要累着,她们能伸上手一起做的活儿也尽管说。说起家宴时,我告诉老两口,明日晚上全家吃个团圆饭,我来做,这次也叫我好好孝敬孝敬二老。听到此话,二老心中熨帖得很,安哥儿也面带感激的看了我一眼,都知道我会做美食却没怎么吃过,我能看得出她们脸上的欣慰和期待。
想想这段当私厨的日子,我似乎习惯在晚上准备第二日的食材了。晚饭吃罢,我就又钻进厨房,一来,想尽量多做些月饼,要卖的话,下午做的那些怕是不够。二来明日的家宴也有需要早做准备的食材。
老人家和体弱的人,还是吃些好克化的食物才好。我在脑子里精挑细选了八道菜:胶原鸡、佛跳墙、蒜香小排骨、红烧狮子头、地三鲜、木须肉、果仁拌菠菜、老醋花生。有几个费功夫的今晚就得腌制准备着。主食也得做几样,我就让开包子铺的老两口尝尝不一样的包子:灌汤包、水煎包和蟹黄包!
唯有美食与爱不可负啊。用心的厨子不好当,做饭前列菜谱的功夫都能把自己馋得口水横流。