很多事一旦抱着“豁出去”的觉悟，似乎就没什么可害怕了。

叶红脸色好多了，“小青说得对，他们要是敢将我逼急了，大不了豁出一条命，跟他们拼了也不能答应！”

叶青笑道，“豁出性命可不值当，你还得留着命，以后过好日子呢！”

这夜，一家人坚持到了戌时二刻还没吃晚饭，都饿着肚子等卤肉出锅。

叶青看时候差不多了，就去掀开了锅盖，当即一股浓郁肉香直窜鼻子。

文火加盖子焖了这么久，锅里卤汤还剩大半锅，叶果蹲在地上，加两把稻草把火烧旺，锅里的汤剧烈沸腾，香味飘出小屋，飘出后院。

估摸着抛出诱饵的效果差不多到了，叶青叫住叶果，“好了，熄火吧。”

卤肉的汤可不能熬干了，只要保存得当，以后还能派上用场。

叶青把猪肠、猪蹄、猪肝都捞出来，又把汤里的香料渣子过滤一遍，卤肉汤重新倒回砂锅里，就那么敞开来晾着。

叶果趴在旁边看着，“二姐，咱们今晚吃哪个啊？闻着都好香！”

叶青随手掰下一块猪蹄塞进她嘴里，“就吃猪蹄子，尝尝滋味如何？”

“嗯……”叶果鼓着腮帮子，惊喜地连连点头。

“明明是脏臭的猪脚丫子，怎么让二姐做出来，就这么香呢！”

酱红色的猪蹄已炖至脱骨的程度，也不用刀切，叶青徒手就拆成几大块。

猪蹄炖的软糯鲜香，表层的猪皮几乎是入口即化，内里的瘦肉也极入味。

一家人分着吃了两只大猪蹄，对这种没尝试过的味道赞不绝口。

叶青又把猪大肠斜刀切成大小段，猪肝则切成了铜钱厚度的片。

她边切着肉，边抓出来少许给蒋氏等人试吃，“这卤猪肝和猪肠可不像猪蹄儿，虽说直接吃也不错，可还是再调味烹制过才更好。”

三人吃过之后都大赞美味，她们从没想过，臭烘烘的猪下水也能变成美食。

叶红捂着肚子笑道，“不行了，我吃撑了，倒是头一回吃肉落个肚子圆。”

“对啊！”叶果打了个饱嗝儿，“要是能天天这么吃肉，那就好了！”

叶青一笑，“放心吧小馋猫，以后有你吃肉吃腻味的时候。”

前院正房中，陈翠花将张媒婆提的亲事，还有张家的情况，如此这般的向叶家二老说了，只有意略去了张家大儿子是傻子的事。

“爹娘，咱盼弟都十八了，放眼全村上下，哪儿还有这个年岁还留在家里的姑娘？再耽搁下去，那就真成嫁不出去的老姑娘了！”

叶老大正躺在炕上，事不关己地翘着二郎腿抖脚。

听到陈翠花后头这话，他倒不乐意了，“你不会说话就把嘴闭上！咱家盼弟好好的黄花大闺女，怎么就成嫁不出去的老姑娘了？是亲娘说的话么！”