她垂着头说，“知道了奶，没啥事我先回去了。”

总算回到后院，叶青先进屋跟蒋氏打了个招呼，顺嘴提了明日做杀猪客的事。

然后她坐在院子里，把麻袋里的荠菜一股脑倒出来，开始择菜。

叶青有自己的打算，她早就想见识乡村宴席了，借着机会能够了解当地的饮食，以及食客们偏爱的口味，机会难得她必然不会放过。

至于她答应王氏带肉回来，带多带少，带什么肉，还不是由她说了算？

叶青择菜的时候，叶子旺跑来看了两次，还抽着鼻子到处闻了几遍。

确定二房今日中午没有肉吃，他冲叶青做了个鬼脸，一脚踹在地上择好的那堆荠菜上，“这草叶子有啥好吃的？我中午吃肉！我娘都炖上了，馋死你们！”

叶青看一眼四散的荠菜，心中默念“他还只是个五岁的孩子，下手太狠会死人”，“荠菜反正还要洗，不影响吃”，“打出人命犯法”。

终于，她将自己提起熊孩子脖子殴打的想法压了下去。

叶青垂下眼皮子，干脆当叶子旺不存在，继续择菜。

等他长大捅出更大的娄子，自有别人甚至律法来毒打他，何必她现在费这个劲，替别人管教儿子？

叶子旺在后院玩了会儿，见叶青始终不理他，最后也没了趣，回家吃饭去了。

叶青在井边将荠菜洗净理顺，端起盆子回屋，把荠菜全部剁碎了，再放回盆子里，撒些盐巴，用手抓匀了。

等荠菜腌的差不多了，叶红叶果正好进门。

叶果一进门就反身关上门窗，掏出身上藏着的三个鸡蛋，一块荷叶包的豆腐。

她喜滋滋地压低声音道，“这些都是二姐让我们买的，总共才花了两文钱！”

叶红打开荷叶，看豆腐只有边缘破了一点，还算完整，这才松了口气。

“还好你要的是老豆腐，要是水豆腐，这么带进来得烂成泥了。”

叶青笑道，“我带回来一点麦面，咱们今儿吃荠菜水饺。”

“好。”叶红叶果答应了，各自洗了手来帮忙做饭。

鸡蛋都磕到碗里搅散了，用猪油炒成细碎金黄的蛋花，老豆腐切成指尖大小的方丁子，也用猪油小火煎到微微焦黄。

叶青做好预先的准备，再将盆里的荠菜攥出多余水分，放了盐巴、五香粉、酱油、还有煎豆腐锅底剩下一点油，菜馅搅拌均匀了之后，才把蛋花和豆腐丁都倒进去再搅和，荠菜素馅儿就算做得了。

叶果捧起饺子馅闻了闻，“真香，不见肉又能闻见肉味儿，肯定好吃！”

叶红端着和好的面团过来，“咱们快点包吧，回来路上不是就喊肚子饿了？”