每一个器皿都被她反复擦得不留死角,就连炒锅炉子看起来也是干净的。
叶果手头暂时没什么事做,她托腮看着叶青忙活,不解地问,“二姐,你都快把这些东西擦得放光了,咱啥时候才能烧火起锅,招揽生意啊?”
“急什么?这会儿就算烧火,也没几个客人上门,不如再等等。”
叶青停住手,好笑地瞥她一眼,“做饮食生意的,最讲究干净,咱们条件有限,只能多下点工夫,让客人一看,就知道咱家卖的东西能放心吃。”
估摸着过了巳时,叶青周身懒洋洋的状态瞬间一扫而空。
她站起来系上头巾,围起围裙,“果子生火吧,咱们准备开张了。”
“好嘞!”叶果欢呼一声跳起来,撸起袖子干劲十足。
这天的生意像之前那次一样好,从叶青起锅炒了第一份肥肠时,就有客人不断被香味吸引过来,其中还有几个是之前来买过的回头客。
叶果忙的团团转,没有片刻休息的工夫,眼看几个盆子里的食材越来越少,她嘴角的笑意更收也收不住,卖完了这些得赚多少钱呀!
装肥肠的盆子快要见底,摊子前面挤来一个熟悉面孔,是之前帮过她们的刘大厨刘福贵。
见叶青看他,刘福贵抹了把额头的汗,笑着说,“我要一份炒肥肠。”
叶青颔首,“野韭野蒜,有什么不吃的吗?”
她问话的时候,刘福贵正望着她发怔。
只见她专注地挥动炒勺,跟他说话的时候眼皮子只略抬了抬,显得甚至有些冷淡,可就是这样的表情,让他没吃到她做的菜,就能确定她是个好厨子。
刘福贵想起自己刚拜师学艺那阵子,经常听师父念叨,做厨子的都是下苦人,讲究一个台下十年功,所以学厨要心无杂念,且耐得住寂寞。
他从没听说过女子入厨子行的,而叶青应该还比他小几岁,可她不但入了厨子这门苦行当,做起菜来看着还有模有样。
她只专注于眼前的一锅一勺,下锅、巅勺、放料每一步都干脆利落,没有丝毫犹豫,单是这气度,就不比他见过的任何一个老厨子差。
“刘大厨,刘大厨?我姐问你话呢,有没有啥忌口不吃的?”
“啊?”刘福贵募然回神,对上叶果询问的眼神,他黝黑的面上浮起一丝红晕。
他脑袋摇的拨浪鼓一样说,“没有,我啥都吃,做厨子的咋能挑食呢?”
今日来的客人,不光自己吃的赞不绝口,好几个吃完还要打包带走。
叶青从开张起就没离开过炉子,临近正午,这样辛劳令她又累又热,可她并没有因为辛苦而产生半点不耐的情绪。
轮到刘福贵,已经是最后一份了,叶青看到盆子里剩下的肥肠比一份还略多些,可又凑不够两份。
她便叫叶果把还来排队的客人都婉拒了,撤下一旁立着的牌子。
等刘福贵接过热腾腾的炒肥肠,不禁一愣,“怎么这么多,我看别人……”
“嘘!”叶果比了个噤声的手势,“就剩下这么多,二姐全部炒了你就吃吧。”