龙爪菜切成一小节一小节的,放了盐和辣椒。
“我这家里调料不全,若是再放一些豆油,醋和花椒味道会更好。”
妇人这次倒是没犹豫,小心翼翼的尝了一嘴,味道是有些淡,不过却当真没有苦涩的味道,还有些爽口。
“我家住城南,夫家姓白,姑娘就叫我白大娘好了,不瞒你说我这记性不太好,姑娘能不能将这做法写下来,我回去好照着做。”
“可以是可以,就是我这也没纸笔啊。”林长君一脸的为难。
白大娘一拍脑袋:“瞧我这脑子,你等着,我去去就回。”一边说着一边小跑着朝前面的一家小酒馆走去。
林长君也没想到龙爪菜会这么顺利的就卖了出去,当即眉开眼笑。
“姑娘给我来两斤枇杷果。”这时先前在边上看着的妇女走了上来,爽利的说道,她看着眼馋,就是没好意思张嘴给人家要了试吃一下。
“好勒!我这就给您装,这两个您先尝尝合不合胃口。”说着随手抓了两个塞进她的手里。
李婶子在一旁看的肉疼,不过却没多说什么,又厚着脸皮给旁边的老哥借了杆秤。
林长君瞟了一眼那大秤砣,好家伙这可真是老古董啊。
这个时候可没什么电子称,竹制的称杆上刻着一排的刻度,秤杆上的星记按照北斗七星、南斗六星加上福禄寿凑足十六个数。
十六两为一斤,在秤杆上有十六个刻度,每个刻度代表一两,每一两都用一颗星来表示。如果给顾客称量货物少给一两,则缺“福”,少给二两,则表示既缺“福”还缺“禄”,少给三两,则“福”“禄”“寿”俱缺。
所以,这个时代基本没有缺斤少两的想象,毕竟谁也不想自己福禄寿三缺一呀!
小姑娘好奇的接过李婶子手里的杆秤瞧了瞧,然后将枇杷果装进秤盘里面拎着称头上的勾绳垫着脚往里面又扔了两个:“婶子您瞧好了,这里正好一斤。”
滑稽的样子惹得那妇人忍俊不禁,抿着唇角笑了起来:“你这丫头可真逗。”
林长君讪讪的笑了笑,她就是觉着这称特别新奇想要试一试:“我再给您称一斤哈,您稍等。”
妇人敛了敛神色,笑着点点头,真是个有意思的小丫头。
称了两斤枇杷果倒进篮子里,想了想又多抓了两把,钱也是一分没少,妥妥的二十文,妇人瞧在眼里也没多说什么。
她可是瞧好了,多抓的两把也是有约莫七八个的样子呢。
这厢刚把人送走,去借纸笔的白大娘也小跑着过来了,也没问价钱直接要了三捆,一看就是个不差钱的主儿。
当然她也没喊价,收了三文钱一捆。
林长君刷刷几下将祛除苦涩的方法写了下来,然后将纸笔递还给了她:“白大娘这龙爪菜不仅可以凉拌,还可以炒着吃,无论是炒腊肉,还是炒豆干都可以。”
白大娘赞许的瞧了她一眼,小姑娘年纪轻轻做事倒是挺周全。
“大娘记得让您家的孕妇要控制,不要多吃这枇杷果哈,按我说的量来吃就行。”
白大娘……
好不容易将人送走。
“我说你这丫头今天咋就爱胡咧咧,人家家中有没有孕妇就你知道。”李婶子一脸的狐疑,心里想着这丫头莫不是中邪了。