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跳水兔(上)

【大郎,该喝药了:这是什么直播间?新人懵逼ing.,大型洗脑邪教现场?!】

【中华小当家:咳,这是正经的美食直播间!好了好了,请各位乖巧的小可爱们关照下新人~】

【钟鸣鼎食:这是一个色香味俱全的直播间,想知道什么是馋的流口水的感觉吗?想知道什么是欲罢不能的感觉吗?想就留下来体验一下……】

【看!灰鸡:哇,美食嘛~好奇……】

【好奇+1】

见观众的目光转移到她手上的菜刀和手边的食材上,浓密的睫毛微微下压,她收回视线,粉唇微勾。

话不多说,直入主题。

“今天要做的是两道经典的菜肴,一道跳水兔,一道乳菇番鸭煲。”

岑白鹿敛起云袖为大家做介绍,“跳水兔是川菜系的一道地方名菜,以鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点让无数人爱不释手……”

食材上悬浮起一个个光标,而刚好需要用到的光标都一闪变成了绿色。

“我们先来做的,便是这道跳水兔。”

岑白鹿掀开封灵罩,取出清洗干净的肉色有些发白的鲜嫩兔子,无形的灵气汇于刀锋一线,素手轻斩,刀起刀落。

“食材一定要选取最鲜嫩的兔肉。这只是草菇兔,它们以青草和菌菇为食,腥味淡不可闻,肉质极嫩,带着菌菇特有的至醇清香,是做跳水兔的上佳之选……”

“兔肉可以斩成丁也可以切成条,关键是要小。兔肉本身不好入味,肉块小可以快速成熟,更容易入味。”

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