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第六章:首获成功

阿颜蹑手蹑脚来到厨房窗户边,戳了个小洞小心翼翼的往里看,只见一个白影子蹲在地上,拎着一个袋子在往里装什么东西,地上似乎是已退碎片。

这不是我刚来的时候的那口缸吗?这货居然半夜里特意起来把它砸了?这下我还怎么回去?阿颜看的目瞪口呆,忽然又明白了什么,这书呆子不会是怕我哪天又从这缸里回去了,又怕我生气,这才半夜悄悄打碎吧。

但若真把这缸打碎了,我不会真的回不去了吧!只是我才来两日,这家伙就如此舍不得我了?又是送簪子又是送衣服的,看来是认定我要帮他这馆子恢复生机了,也算是有些心机。阿颜悄悄又溜回到床上,一会儿叹气一会儿傻笑的迷糊睡着了。

翌日,阿颜早早起来,换上白鹤买的新衣裳,用了那根细簪子,来到厨房,发现白鹤已经开始忙活,小豆子从外面拎着半篮子鲜河虾回来,原来是白鹤昨日见没有买到虾,只能一大早和小豆子到城外的小河里几只几只的捞了一些。

阿颜假装不经意的找了下昨日打碎的米缸,发现原来那位置上已经换上了一个新的,阿颜心里发笑:这书呆子也挺机灵的嘛!

忙忙碌碌了好一会儿,便迎来了第一批客人,是一男一女的年轻夫妻。他们是被门口那新奇的菜单吸引过来,这小娘子好奇问道:“掌柜的,这些菜式,怎的从未见过?是外邦来的厨子做得吗?”

“对啊对啊,我就是从外国来的。”阿颜微笑着回答,心想着这第一单千万不能做砸了。

“那我们要一碟油爆虾,一碗糖醋排骨,”小娘子见着没有主食,又问:“可有小米饭或者浆面?”

阿颜这才想起没有把主食酒水写进去,忙不迭说道:“有的有的,要不您尝尝我们这里的油泼面,很好吃的。”

小娘子点点头,阿颜便忙不迭喊着白鹤去帮忙,又喊小豆子在前面照应着端茶倒水。

阿颜把昨天晚上就腌好的排骨拿出来,烧了热油,放半勺黄糖,用勺子搅到出了焦糖色,便把排骨倒进去,只听得“哧”的一声,顿时间一股醋香伴着些酒香飘了出来。炒到排骨表皮焦黄,便浇半勺醋少许盐,加了些水焖着。

虽说不同的地方有不同的做排骨的方法,但是阿颜最喜欢吃的,还是自己研制的秘密配方,排骨必须新鲜,得先用米酒香醋和各种香料腌着,腌得越久越好,这样才入味。

眼看着锅边上已经开始升着热气,阿颜便起了另一口锅,放了2大勺菜油,烧的起了小泡,把虾倒进去炸到金黄,迅速捞出来,把油盛的只剩锅底的一些,丢了葱段姜片爆香,又将扎好的虾倒进去,淋些米酒和酱油炒着,待到汤汁变得浓稠,放了些盐巴,翻两下便盛出来。

两个菜都齐活了,阿颜精心的摆好盘,用盘子托着端过去放好,告诉小夫妻筷子勺子在桌上自取,又和他们讲解了这菜的做法,见他们尝了一口后赞不绝口,这才放下心来,赶紧又去做了油泼面来。

阿颜看着两口子吃的连连称奇,连汤底子都抹了干净,心里开心无比。小娘子拉着阿颜说道:“看你年纪轻轻,没想到做得菜如此好吃,今日倒真叫我们夫妻两见识了。”

说罢便掏出几钱银子来,说道:“也不用找了,剩下的给这小厮买糖吃,下次我们还来。”说罢便拉着相公满足的走了。

阿颜等他俩走远了,“耶!”的一声跳了起来,拉着小豆子兴奋的转圈圈,看来这馆子有救了,在这可以活下去了,小豆子见状也跟着傻笑,反正姐姐开心我就开心。

白鹤一边收着桌子一边默默的看着这两人笑,觉得阿颜此时就如孩童一般,甚至比小豆子还幼稚,又默默感慨女孩子还真是变幻莫测,一下子生气,一下子又开心的如此容易。

接着又陆续来了零星几位客人,但阿颜从未开过馆子,又道道做得精细,到黄昏时分,已经累得腰酸背痛,但好歹也是把菜单上的菜式全都做了一遍,无一不赞不绝口。只是那爆炒肥肠被白鹤和小豆子捂着鼻子嫌弃了好一阵子,然后不出所料的上演了大型真香现场。

白鹤见阿颜叉着腰疲惫的站着,一言不发的去关了店门,和阿颜说:“阿颜,今天就到这里吧,我看你非常累了。”又拉着小豆子的手道:“小豆子不必事事都抢着做,还是要以读书为重。”

小豆子认真点点头,看着白鹤心疼阿颜的样子,跑到厨房端出些饭菜来,阿颜看竟还有一碟油爆虾,奇怪问道:“虾不是炒完了吗?怎么还有?”

“是千诸哥哥听到姐姐和我说最喜欢吃虾,便偷偷留了一些,学着做了给姐姐吃,”小豆子一五一十和阿颜说。

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