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第十二章宣传造势

又经过几天的培训,是时候检验伙计们学习结果了。

林平安站在伙计们的面前说道:“各位,今天我们来一个考试,通过的话,除了原有的月钱,太和楼会拿出利润的百分之一给你们,表现优异的人会被升为领班,月钱翻倍。但是,如果考核没有通过的话,那么就不好意思,你被淘汰了。因为你辜负了,这么多天来本侯的培养。”

在场的所有伙计林都拿出了十二分的精神,每个人都不想失去这份工作,不止是林平安给每人。还因为对他们来说,这已经不是一份简单的工作了。毕竟,没有什么地方会给这些贫民学习的机会,无论学什么。

林平安安排了林伯一家、家将们、还有杨福和张均当考官,给所有人发了一张评分表,根据个人素质、基础操作、服务意识、创新意识等四大项来考核。杨福和张均看到林平安发给的评分表,都惊讶的看着林平安,把这当作宝贝放进怀里。

由于太和楼的整修工作还没有完全完成,考核的场地就安排府里的一个小院子里进行。从门迎到离店,一条龙服务考核。

考核有条不紊地进行着,林平安当然不会去当考官,这半天下来不得累的半死。只是时不时在考试中制造一些麻烦给这些伙计们,算是给考试增加难度。

玩了一会儿后,林平安放心的把考试工作交给了林伯他们。自己来到厨房,今天也是检验于大海和学徒们学习结果的时候。

到了厨房,林平安看到于大海和买回来的那些学徒们,正在紧张的做着菜。忙的热火朝天,根本没有注意进来的林平安。这也不怪他们,林平安给他们用竹子做了一个简易的小沙漏,要求每道菜必须在沙漏漏完之前做出来。

等最后一道菜做出来,林平安开始一一品尝。由于调料受限,味道虽然比不上后世,但是在这个时代能吃到这样的菜,绝对算得上绝世佳肴了。

林平安满意地说道:“菜做的不错,我很满意。”

众人听了林平安的肯定,紧张的脸上也露出了笑容。不过林平安发现,他们的这种笑容并不是发自内心,而是一种完成任务的笑容。林平安当然知道原因,继续说道:“本候在这里给你们承诺,太和楼会拿出百分之一的利润给到你们。同时,如果表现优异,为楼里做过贡献,本候可以让你们以后的子女不再是奴籍。”

林平安当然不会让这些掌握了核心技术的人离开,但是他们的子女,只要不牵扯到自己的核心技术,放良对于林平安也就是一句话的事情。

众人听了林平安的承诺,连连磕头。林平安对着于大海说道:“你也一样,等你家小海成年后,我也可以给他放良。而且,你作为楼里的关键位置,你将有百分之三的利润。好好干,给你家小海多存点聘礼。”

于大海顿时哭着给林平安磕头。林平安实在受不了这场面,赶紧跑了出来。

到了下午,另一边的考核也结束了。杨福拿着考核结果,和张钧一起来向林平安汇报。说道:“侯爷考核都结束了,您看一下。”

林平安没有接,说道:“我就不看了,你直接说给我听就好了。”

“是。首先只有两个人没有通过考试,其余人都通过了。其中这几个人比较突出,特别是这个冯妮,她竟然能在张均的故意刁难中应付自如。”杨福挑出了几张考核表,递给林平安。

林平安接过来看了看,又转头看向张均,问道:“她,连你都能搞定?”

张均不好意思地说道:“这妮子,学生是服了。无论学生如何刁难,她都笑着应付学生的要求。”

“不错,那这几人就做领班。然后,杨福,这个冯妮重点培养一下。”林平安点头说道。

“是。”杨福收好考核表,说道:“侯爷,楼里后天也能装修好了。咱们什么时候重新开业?”

“不要急。”林平安回头,对着身后的萍儿说道:“去把林伯和林磊叫过来,我要在长安整个大新闻!”

“是,侯爷。”萍儿说完,就出去找人了。

林平安开始给杨福和张均讲自己对太和楼的规划:“你们也知道太和楼的改造结果了。太和楼将会采取会员制度,一楼作为大堂,专门给非会员客人。二楼为雅间,专门给银会员。而三楼只给金会员提供。”

“会员?”俩人不解地问道。

“没错。”林平安点头说道:“花一百两银子,就能成为银会员;一千两,就能成为金会员。这是会员卡,你们看看。”

林平安从书桌上拿起两个木盒,递给他们。打开一看,盒子里是做工精细的金卡和银卡。会员卡不大,两指见方,正面刻有“太和楼”,反面则是编号。

俩人打量着会员卡,杨福问道:“侯爷,真的有人会花钱买这个吗?”

“你放心,首先,我这炒菜一出,保管所有人乖乖掏钱。其次,对于有钱人来说,他们只是花钱买一个高于常人的机会,何乐而不为呢。”林平安笑着说道。

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