“小子喝酒喝了七十八碗,题诗写字用剑,每一个字刻入石壁深度为二寸二分,有功力,不错。我们再品品酒吧。”
说到这里,那老者缓缓睁开眼,看了董七郎一眼,说道:
“到右前方去,将最后面那两只夜光杯拿过来,再到兰花后面,找到紫檀色木柜,将那个紫色酒壶提过来。”
这是董七郎才第一次看见了老者的脸。这是一张阴沉冷峻清瘦的脸,眉毛全白,三绺黑须长及腹部。
这老者坐在一个蒲团之上,面前一把古琴,琴旁有一个矮几,矮几上放有一个木盒子,里面装了几颗珠子,不知是啥材料,在泛着绿光。
在古琴旁地上,有半截玻璃瓶子,看不清上面的标签。那半截玻璃瓶口部平整光滑,不知为何只剩半截。
董七郎听老者说还要喝酒,心里便有些发怵。在下面和和尚拼酒,还可以将酒逼出体外,在这里,这地上可没有细缝凹槽,如何办?他在心里不禁打个问号。
见老者用不容置喙的口气对自己安排,但也听出话语中没有恶意。董七郎便按照老者说的话,先走到那东南方两棵紫藤萝树后。
这里像进门处一样,密密麻麻摆放了物件,那里摆的是酒壶,这里摆的是酒杯。
层层叠叠全是酒杯,不下二百个。按大分材质,分颜色,酒杯被分成了三层,有的就摆放在一层木板上,有的装在纸盒里,有的装在木盒里,有的装在铁质盒子里。
有的是八个放一排,有的是五个,有的是三个,有的是两个,最多的有十二个,最少的是一个。
董七郎对酒和酒杯没有研究,只管按照老者的指示小心翼翼走到最里面,找找夜光杯在哪里。
他看最里面放了三个木盒子,左边一个是红色盒子,右边一个是黄色,中间一个是紫檀色。但没有看见这盒子上写有夜光杯三字。
董七郎又不便问,他猜想,老者叫我到兰花后面找紫檀色木柜,他既然这样安排,必有其道理,应该是什么样的酒杯配什么样的名酒。那中间紫檀色盒子想来便是老者所要之物了。
他大胆将紫檀色盒子打开,里面有两个杯子,上也没有看到什么字样,两个杯子都是上半部为乳白色,下半部为殷红色。
他将杯子取出,盒子放回原处,走回来,将杯子放到那矮几上。便又走到兰花后方,去找紫檀色木柜和那个紫色酒壶。
这一次,倒轻松。他走到那兰花最后方,便见到一个紫檀色木柜,一打开,里面便只有一个紫色酒壶。这个酒壶呈一个酒瓶状,上面是用木头和一层动物皮做的盖。董七郎不认识这是啥操作,便将紫色酒壶提了过来,一齐摆放在矮几上。
“这是新疆产葡萄酒,至少已经有三百年了。那瓶盖是用木塞加羊皮密封的。我知道你不懂酒。只简单给你介绍。
为何用木塞加羊皮密封,这木塞几乎不受热胀冷缩影响,而羊皮和其他皮类相比,如牛皮、猪皮等,它是受热胀冷缩影响最小的。
不管你放置多长时间,它就和瓶盖一样紧紧贴合,酒不会蒸发,也不会漏气,只要将酒壶放放置在阴凉干燥处,放置千年也不坏。
至于为什么用夜光杯?这当然是有一定讲究的,古人云:
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?你小子有胆量敢承担武林中这样大的事,我看和古代征战沙场的壮士又有何异。所以今天让你口吃经一种酒,乃葡萄酒。
这饮酒也分也分快干,慢喝,小酌,豪饮和细品。快干的往往是农夫或酒徒慢喝的不是为官便是商贾小酌的不是略通文墨的书生便是年岁较高的老者豪饮的往往都是行走江湖的侠士细品的才是真正懂酒之人。
真正懂酒之人已为陈迹,这当今没有一个懂酒之人,我只算半个懂酒之人,另半个懂酒之人,你有机会见到。我今天便抽点时间和你细品几样酒,也看看你对酒的理解。
好吧,你将酒打开,我们先次这瓶葡萄酒喝完,你先品尝这酒的味道。”
董七郎将木塞拔出,那羊皮也随着木塞便出来了。开始董七郎还以为这羊皮已经一动就坏,没想到这羊皮还是完整的。
瓶塞一拔开,顿时,整个屋子全是浓浓的酒香,这和下面喝的那些酒又有所不同,这酒浓烈,但不让人有冲动之感那下边的酒,一闻到,便有一种想马上将之干掉、消灭之情绪。
董七郎每个杯子倒了半杯,全不知道倒多少为佳,便先倒一个半杯。
“再倒二分,你现在倒的是五分,这葡萄酒装在夜光杯里,最佳就是倒七分。夜光杯七分处有一条线,这酒正好在这里,会有两种颜色。你先倒好吧。”