这也不难理解！

在酒楼林立的汴京城做生意，谁都不是等闲之辈，否则怕很难维持下去了。

不过，雷清远对张侃的所作所为，也捏着把汗。

首先是辽国封锁牛羊肉交易的消息，是真是假，目前还无法得到证实。

万一消息有误，那张侃这次高价购买的行为，便是自讨没趣了。

再者，高价收购、囤积居奇，会不会给烟雨楼惹来更大的麻烦，这也是雷清远不敢去想的。

“高价收购牛肉的事，也是自己给张侃的建议，如果出事，那自己……”

雷清远有些良心不安，说明他还是个善良纯真的人，骨子里就不是一个奸诈贪婪之徒。

静观其变吧！

数日里，一切显得风平浪静，烟雨楼的买卖照常进行，西市那边也没有任何异样的情况，胡人依旧在贩卖着来自草原上的牛羊肉……

“怎么一点动静都没有？”

张侃现在天天盼着牛肉的价格继续地疯涨，同时也期待着牛肉出现断货的情况，可是一切似乎事与愿违，要和张侃开个大大的玩笑！

七八天过去了，还是没有任何新的转机，张侃有点沉不住气，亲自往西市跑了五六趟。

“娘的，这是怎么回事？市面上的牛肉不但供应充足，就连价格也开始往下降了！”

难道是无中生有自欺欺人吗？

原来这条假消息是张侃从蔡攸那里听到的，张侃对蔡京父子的话，自然是深信不疑，就像得到了“内部消息”一般，毫不犹豫地就选择了相信。

然而蔡攸是被高俅忽悠的！

高俅则被辽人利用，双方达成了某种默契，辽人让高俅广为散步虚假消息，趁机捞取了一大笔好处，当然高俅因此也获利不少。

宋朝也有商业欺诈啊！

看来任何时候，只要有了“利益”二字，就免不了产生种种尔虞我诈、见利忘义，甚至铤而走险、杀人越货等等事情。

可怜而又可叹的张侃，就像一只泄了气的皮球，瘫在床上，整整睡了一天！

“整整八千斤，八千斤啊！…八百贯大钱呐！……”

这次非但折损了钱两，那堆了一地窖的牛肉，又该如何处理呢？

张侃左思右想，最后下了下狠心，一定不能全烂在那里，哪怕是降价销售，也多少能挽回些损失！

对蔡攸放出的“利好消息”，张侃敢怒而不敢言，他只能自认倒霉。

张侃召集三位酒楼里的大爷级厨师，将牛肉积压滞销的事情，向各位讲明了原由，当然他并未提及消息的来源，只说是自己判断失误，造成了不利的局面。

“当务之急便是降价销售，除此也没有更好的办法了！”

张秀和李庆两位师傅面面相觑，大家的眼睛转向了一直沉默不语的雷清远。

“掌柜的，现在非但不能急于降价处理牛肉，相反，你还要继续搜集市面上所有的牛肉，全部都买回来！”

“什么？你，你一定是疯了吧！”

“是啊！雷爷，你这是唱的哪一出啊？”

张侃和其他两位大厨一听雷清远的发言，惊得眼睛珠子都要蹦出来了！都什么时候了，还要再去买进牛肉？

雷清远却显得非常平静，他在地上走了两步，又猛然抬头说道：5599y5599