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第32章 做酸枣糕

“还有这个。”夏及己打开她爹的衣服。

“是酸枣。”夏苏木说完还吸溜了下口水。

夏及己将自己兜里的那些酸枣拿出来,放在那一大堆酸枣里,然后拿了一个剥开,之前她在山里光顾着捡去了,还没尝过的。

熟透了的酸枣微酸,甜味居多。

“苏木少吃点,吃饭了。及己先去洗手。”夏苏氏说着去厨房端菜去了。

夏及己回来太激动了,这才想起自己还没洗手。

吃过下午饭后,夏及己在大木盆里倒上水,然后把人参放到盆里,用鸡毛轻轻刮洗着。

夏及己把人参洗好后,就把它放到竹匾里晾晒。午后四点多的阳光不烈。先把人参风干了,明天再接着晒。

那边夏二郎在处理那只兔子,他先小心把兔皮褪了。再把兔子破开,清理干净。

清洗好的兔肉被挂在了灶台上熏着,只等水分沥干了,再在兔肉上抹一层盐。

那边夏苏氏在处理那些酸枣,准备做酸枣糕。

她挑选出一大半熟透的酸枣,倒水洗干净后,就把它们放在大锅里面加水熬煮。

剩下的一小半被她用一个小菜蓝子装好,摆在堂屋放茶水的桌子上。

夏苏木时不时去拿一颗。却被夏苏氏叮嘱不能多吃,多吃要闹肚子。

夏及己晒好人参后,留下那块苔藓,提着一篮子土进了后院。

她观察了一下后院四个角落,选了背阴但是下午的阳光能照到的那边墙角。

刚好那墙角还有一棵半人高的小树。她用锄头将那一排的土都挖松,然后把篮子里的土都倒了上去。

在秋天种下人参种子,来年就可以出苗。不过不是直接将种子埋到土里这么简单,而是要先经过催芽处理,种子差不多完全裂开了才种到土里去。

等到那些肥土都被安置好后,夏及己将那四颗浆果捏爆,取出里面的种子,然后将种子泡在了温水里。

等过几天,种子破壳后,就可以下种了。

夏及己忙完她这边的事,洗脸手,便去厨房帮她娘处理那些酸枣。

煮好的酸枣要脱皮,去了核。

母女俩手速快,很快就将那些酸枣都处理好了。

夏苏氏从橱柜里拿出一小罐糖。夏及己不知道那是什么熬的糖粒。

只见她娘挖了两小勺糖到那些酸枣里。

然后用手搓揉那些酸枣。等到酸枣肉都搓揉软烂之后,再把盆端到外面晾晒。

等到酸枣糕晒得半干,就可以把它切成片,再晒干了,可以收上很长一段时间。

这一天下午,夏家很忙。

第二天夏家的早饭很丰盛。

夏及己用半只兔子炖了一大把干秋耳。

秋耳富含胶质,让兔肉汤变得十分浓郁。

兔肉炖的酥烂。

吃完早饭后,夏及己把那人参和酸枣糕拿出来晾晒。

夏苏木吃完饭兜了一兜酸枣和几个棠梨果去找虎子去了。

“爹,你能不能帮我打个木盒子?”

“你要什么样的盒子?”

“用来装这株人参的盒子。我们用个好看点的盒子装着这人参去卖的话,能得个更好的价钱。”九四好书网94hashu

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