nbsp; 白肉制作完毕，接下来就轮到了肉丸子。

静置了好一会儿的肉馅吸收了蛋液和肥肉的汁水，摸上去就是滑滑黏黏的，搓成鹌鹑蛋大小的球形往泡发的糯米堆上一滚，肉丸子就披上了一层糯米战袍。

文熙一手搓肉丸子一手给丸子沾糯米，速度那是相当快，不一会儿米白色的糯米丸子就摆满了六层蒸笼屉。

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