“做牛排,其实不难,步骤大家都一样,都有一套成熟的理论。你刚才做的牛排,就是按照那个步骤顺序做的。”
“但牛排做的好不好,最关键的核心,就在两点。”
“第一,火候。”
“第二,时间。”
唐风一边给主厨讲解,一边已经开始亲自示范了。
那主厨一脸的愤愤不平,觉得唐风就是在夸夸其谈。
说,谁不会啊。
你要是真能做出比我更好吃的牛排,我才会服你。
而这时,店长也已经到了厨房。
唐风没有受其他人影响,他的心神已经全部汇聚在了厨艺上。
终于,一块惠灵顿牛排做好了。
唐风将他精心装盘,他看向那主厨。
“你们这里的设备和食材不行,不然,还能做得更好吃一点,但就算如此,我相信你也会感到惊喜的。”
这一次,主厨没有说反驳的话。
因为,刚才唐风的表现,他都看在眼里。
一举一动,每一步步骤,都是按照最规范的动作进行的。
看来,他还真的懂煎牛排。
主厨切下一小块,轻轻嚼动。
“怎么样?”
旁边的小厨师,都是看了过来。
主厨有些尴尬,没有回答。
店长挤了进来,他也切割下一小块。
然后,放进嘴中,慢慢品尝。
吃完之后,店长的眼里有着星星闪耀。
“这,这牛排有米其林三星主厨的水准。”
【恭喜宿主,摊牌成功,获得系统奖励:和田玉一块,获得新身份:特级教师。】
之前,唐风就说过,自己在米其林做过三星主厨,但没有一个人相信。
但现在,被他们店长证实了,众人都是带着敬意,看向唐风。
米其林三星主厨,这在西厨圈子里,算是最顶级的存在了。
能亲眼见到一位米其林三星主厨煎牛排,对于他们以后的工作,那是有莫大帮助的。
“先生,之前我们多有得罪,小蔡,快和客人道歉。”
店长说的小蔡,就是那主厨。
主厨倒也豪爽,他知道,自己技不如人。
于是,就很大大方方的向唐风道歉:“对不起,先生,我之前态度不好,你们给我指点问题,我没有做到虚心接受。”
唐风摆摆手,他向来不是小肚鸡肠的人,这件事就此揭过。
“先生,我们店里想聘请你,为我们店的主厨,你看可以吗?”
唐风摇摇头:“没兴趣。”
唐风毫不犹豫的拒绝,并没有出乎店长的预料。
“先生,那我们想请你,做我们店的顾问,一个月给你五十万,您什么也不用做,就没事来吃吃饭,当然,你吃什么,都是免费的,包括您的这些朋友,也全是免费的。”
唐风知道那店长,打的什么主意。
自己是米其林三星主厨,在西餐圈子也算是小有名气。
自己经常来这里吃东西,就会无形中,给这家店带来口碑和影响力。
他看似,给了自己五十万每个月,但却能远远多赚,超过五十万。
“我们也能免费?”
吴清等人一听还有这事,都很激动。
“当然,你们都是这些先生的朋友,你们当然也可以免费。”
“太好了。”
一时间,吴清等人都是带着期许的目光,看向唐风。
但唐风没有松口,依旧摇摇头。