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烤土豆饼

睡觉的草垛旁,有一堆土豆和肉板块。

昨天他带回来的那些土豆已经吃完了,这堆全是新泥,应该是大老虎们一大早挖回来的。

肉块儿是昨天晚上大老虎们扔给他的那几块,估计是见他没拿,干脆给他搬过来了。

祁苏本来打算单做个土豆饼,看到肉板块之后,他打算往里加点儿肉。

洗点儿土豆扔锅里煮着,再去看肉块。

肉板一块大概有二三十公分的样子,不怎么规整,而且大概是为了便于储存,晒得特别干。

祁苏戳了一下,硬得跟石头一样,啧,这是磨牙棒还是食物,做这么硬,也太考验牙口了吧。

祁苏挑了块最小的一起扔到煮沸的土豆锅里,又去析出盐的石碗上敲了一大块盐放了。

又给火堆添了几根柴,让火燃得旺些,他便抱着要往锅上爬的二白出了山洞。

想做煎土豆饼,得有油才行,可祁苏看了一圈儿,站在挂着四扇肉的崖壁下,麻爪了。

这四扇也不知道是什么兽的肉,纹理相当的不错,肥瘦相间,红白分明,是品相很好的五花肉。

但问题是,他想找那种肥膘块,熬出油煎饼啊。

转来转去,一点儿肥膘都没找到,这怎么玩儿?

“嗷?”

一头皮毛浅黄的老虎正趴在火堆灰烬边,盯着炭坑回忆昨晚的炭烤土豆,见祁苏站在那儿久久不动,他拖着长尾巴跑过来,

“你想吃肉啊?”

祁苏回头看了这头老虎一眼,好像昨天晚上在火堆边儿见过,确认过眼神,是吃过烤土豆的虎,似乎,叫缺耳?大概是因为耳朵尖儿缺了月牙似的一小块,所以叫这个名儿。

看到缺耳,祁苏不禁想到原始人取名真是简单粗暴,

做饭的叫锅火,耳朵缺了一块儿的就叫缺耳,第一只白老虎叫大白,第二只就叫二白。

合理怀疑他们就是喊每头虎独有的特征来区别,就像他以前常喊那个烤鸡店、那个冒菜店这样的行为,根本没有取名字的意思。

“想吃哪块,我咬给你,不过以后长大了就不行了,长大了想吃得自己去捕猎。”

祁苏有些意外,原来幼崽还有这个好处,所以如果不是幼崽,连口肉都吃不了吗?

仗着自己是“幼崽”,祁苏干脆让缺耳把整块肉都取下来,挑肥肉最多的部分切下,没有肥膘可以熬油,只能用肥肉代替了。

毕竟不是真正的幼崽,祁苏也不太好意思多切,只切了手掌大的一块儿,没想到这样反而被缺耳嫌弃了,

“吃这么点儿,还没咯咕鸟吃得多,你不吃饱,冬天肯定会掉毛!”

咯咕鸟大概是原始世界能见到的最小的鸟,类似现代家鸡那种大小,不过咯咕鸟很会飞,啄起人来也特别狠,家鸡和它完全不是一个级别的。

这大概就相当他以前被说吃得比猫还少了……

并没有毛,只有头发可以掉的祁苏默默看了缺耳一眼,你是在对我进行秃头警告?不知道我们每一根头发都很珍贵吗?

以后不给你烤土豆吃!

祁苏和缺耳互瞪了一会儿,见缺耳完全没体会到他眼神的含义,只得气哼哼的拿着小块儿肉回洞,

先洗掉肉上面的灰,然后用骨刀切成一厘米左右的厚片子。

一厘米这是祁苏能达到的最高水平,此时他就深深佩服那些把肉切得薄如蝉翼的人,那到底是怎么做到的!

肉切好放在一边儿,把煮熟的土豆和泡软的肉捞出来。

土豆用石头擂成土豆泥,泡软的肉块合着姜蒜,胡乱砍成细小颗粒,再和土豆泥混在一起,齐活。

接下来就正式煎饼了。

烧热的石头煎锅,放块肥肉上去,没一会儿,滋啦滋啦的煎肉声就响了起来,随着声音传来的,还有一股煎烤肉片的香味儿。

“嗷!”

肩膀上的二白叫了一声,直接就要跳上去抓肉。

我的老天爷,这掉下去就要变成油煎小虎崽了,

祁苏连忙把二白抱住,“一会儿有更好吃的,不准往上面跳,跳就不给你吃!”

“嗷嗷嗷!好香!我要吃!”

家里养过猫的人都知道,甭管猫平常有多乖巧,只要让他们闻到肉味儿,立马化身疯猫,喵喵嗷嗷叫,三百六十度蹬挠踹,不顾一切的朝肉伸爪,说啥都不好使。

祁苏反复言说,二白才靠着仅存那一点儿理智,勉强冷静下来,当然,让他保持理智的最主要原因是他被祁苏武力扣在怀里,根本出不去。

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