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第一章 遇见

早上七点,莫芷蓝被清脆的闹铃声叫醒。

一个人简单的吃过早饭,便匆匆的赶到单位。当她坐到办公桌前,时针正好指向八时。泡一杯浓香的咖啡,便开始了一天的工作,这是她到丽景酒店的第七天,还说不上多么熟练,但是大部分工作流程她都已经熟悉。

发邮件,收邮件,翻阅助手阿丽刚刚送来的报纸,看看行业的相关新闻

大概一刻钟,莫芷蓝对阿丽说:“帮把我划的这些剪下来!”

阿丽上前接过报纸,到另外一张桌子上开始认真的工作。

“你知道的,剪报纸看起来是琐事,但却是我们公关工作重要的一项,有关酒店的形象,也可以作为我们的工作参考!所以,不要嫌麻烦!”

阿丽点点头,手上的动作并没有停止。

临近九点,莫芷蓝看着送来的时间表,这几乎是她一天的工作安排,其中包括到印刷公司印刷宣传样本,样本的尺寸,颜色,图片,必须严格按照集团规定,每一张都尽善尽美,所以她必须亲力亲为,阿丽给对方打电话,约在了下午两点半。

中午,有客户拜访公关部,芷蓝邀请对方吃了集团的工作午餐,席间,芷蓝优雅的仪态和不不温不火的招待,让对方很是赞赏。

送走客户,芷蓝来到酒店大堂,几位客人刚吃完午饭,芷蓝微笑着走上前,与陌生客人打招呼,很诚恳的询问对方对酒店的服务和其他方面是否满意。客人们把感受和建议提出来,芷蓝记在了随身携带的小本子上,稍后她会反馈给相关部门。

一上午就这样结束,芷蓝看看时间,已经十二点半,她向来有午睡的习惯,于是往客房部走去。

可是迎面急匆匆走来一个服务员。在见到莫芷蓝的时候长出了一口气!

“莫总监,你在真是太好了!”服务员一边喘气一边指着楼上说:“楼上包间的客户说从咱们的午餐里吃出了头发,正不依不饶,大吵大闹呢!”

芷蓝一边跟着服务生雷厉风行的上楼,一边了解情况:“具体怎么回事?”

“刚刚小王去送菜,就被他们拦下,非说他们点的那道啤酒焖蟹里有一根女人头发!拦着小王不让走,还把她训哭了。”

说话间,她已经来了楼上,远远的就听见客人大吵大闹的的喧哗着:“你们领导怎么还没来是不是不敢来?”

其实这事芷蓝完全可以让行政总厨来处理,可事关酒店的形象,芷蓝一分一秒不敢耽误。她抬手敲了敲门,然后推开门进去。

“这位女士,有什么可以帮到您”

芷蓝面带微笑,轻声细语,可是话只说了一半,她眼前就冲出来一个女人:“你是领导是吧?来来来”她一把拉着芷蓝来到桌边:“看看,这是从你们酒店的饭菜里吃出来的!这事怎么解决吧。”

芷蓝捏起那跟头发,确实挺长,确实是女人的。

可是芷蓝知道酒店是有规定的,后厨里,总厨,副总厨,厨师长,副厨师长,配菜,开生,面案和冷菜间,包括采购部在内的所有人,男人头发不能超过一厘米,女人不能超过十厘米。所以这么长的头发,目测怎么也得三十厘米开外,绝对不是在后厨就掉进盘子里的。

倒是这个咄咄逼人的女人,她的头发无论是长度还是弯度似乎都跟这根头发很匹配。

“这位女士,您先冷静”

“我怎么冷静。”女人再一次打断了芷蓝的话:“我是来消费的,你们就是这样对待客户的?”女人瞪着眼睛等待芷蓝的回答。

芷蓝看着眼前的这个女人,打扮的倒是精致,年纪跟她也不相上下,看她这得理不饶人的样子,估计就是今天买单的人。

其实这种事情,芷蓝不是没有经历过!

“各位,容我说几句。“芷蓝保持着职业微笑看着在场的每一位说道:“我们酒店,厨房重地,闲人免进,我们后厨的所有人的发丝最长不超过十厘米,而这根头发远远不止十厘米,所以我敢保证,这不是我们酒店后厨的人的头发。”

突然她的目光落在一个男人身上,但是她只是一扫而过,像是看其他人一样,并没有做过多的停留。可是心跳却在加速,她没想到在今天这样的场合见面,还是以这样的方式:“所以我一定彻查,给在坐的一个交代!”

“我现在就要一个交代!”女人纠缠个没完:“说的好听,不是你们后厨的?难道是我们客人的吗?”说着女人一把拉过服务生小王:“你看看她的头发,不是也很长。”

芷蓝微笑着:“可是她是直发,并且她的头发是盘起来的,我们酒店对服务员的形象有着严格的规定,他们也是经过严格的培训才上岗的,他们绝对不会犯这么低级的错误!”芷蓝说着把那根头发提的更高一些,以便在场的都能看见,不卑不亢的说道:“大家看,这根头发的颜色,长度,弯度我敢保证,不是我们这里任何一个服务员的!”

“你什么意思?”女人说着,又提高了嗓门:“大家看看,这就是五星级酒店的服务态度,我这一顿的消费,能抵上她一个月的工资,结果呢,就是来听他们推卸责任,就是来看他们的脸色的。”

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