这个韩卿还真感兴趣,熬糖水桃子就是简易版的桃子罐头的做法。他最爱吃黄桃罐头了,可惜这个不是黄桃,但也聊胜于无,有总比没有好吧!而且他们家还有糖,韩扬寄过来给他的,他对那种糖不感兴趣一直没吃,现在正好排上用场了。于是韩卿整个人开心起来,也有精神了:“好——我要哥哥给我做糖水桃子吃。”
“行,先做几个试试,回头你要爱吃哥哥多做些给你备着,让你想吃就吃。”难得韩卿对吃的感兴趣了,韩策自然恨不得马上给他做出来。
韩卿被抱着摘了两个桃子,靠下面的桃子还太青就只挑出这两个。韩策把他放下地,爬上树又挑出五个摘了下来。
七个桃子,六个都是红了但偏硬,就只有一个软硬适中。韩策先把软硬适中的那个洗了削皮,切成小瓣给韩卿吃。剩下的全部洗干净,削皮刨开去核备用。
韩卿和个小尾巴似的吃着桃子跟在韩策后面,就连到了闷热的厨房也没离开一直跟着。韩卿看他哥生火刷锅,刷了好几遍才放水,然后立马把桃子块还有不知道为什么不是白的透明的而是发黄的冰糖敲碎下锅。
每个桃子只比拳头大一点,韩策在去核以后切三或者四块,保证桃子大块是避免待会儿煮散煮化了。
锅里的水刚刚没过桃子,只比桃子高一点点,水烧开后冰糖逐渐化了,甜蜜的味道散发出来。渐渐的桃子的香味也被激发,并且这种独特的桃香和糖水融为一体满是香甜。
韩卿情不自禁的咽了口口水,期待的看着锅里升起的水雾。
韩策撤了火,把锅端到地上的三脚架上,三脚架还不到韩卿的大腿高,他可以清楚的看到锅里的桃子已经不是原先的颜色了,而是白里透红。这种桃子是贴核的地方由里向外红,现在煮完红色像是被渲染开了特别好看。
韩策拿出碗舀了一块桃肉半勺糖水,牵着韩卿从闷热无比的厨房出来。坐在桃树下韩策耐心的吹凉,韩卿眼巴巴的看着他哥的动作,眼睛盯着他哥的勺子,视线已经黏在上面离不开了。
“啊——”韩策吹凉了哄着韩卿张嘴。
韩卿张嘴如同嗷嗷待哺的幼鸟,成功收获了一口美味无比的桃子。既有桃子的清香又有糖水甜蜜的加持,两者不是分开的味道,而是融合得恰到好处。随后韩卿又在他哥的投喂下喝了糖水,味道也不差挺好的。
见韩卿喜欢而且有一种意犹未尽的感觉,韩策如释重负。总算是找到这个小祖宗能吃得下去的东西了,看样子还要和主食结合啊!给他家言言养肉这件事任重道远,韩策这辈子是时时刻刻都刻在心上了。
“哥哥,这个好吃,哥哥好棒!”韩卿大口吃着果肉,感觉自己对哥哥的崇拜又上升了一层。
“好吃就多吃点,凉了更好吃待会儿凉了都给你装坛子里,再搁地窖摆着可以吃七八天还不坏。吃完了再给你做,回头试试能不能做桃圆子给你改改主食。”韩策宠溺的给弟弟喂食。
“哥哥最好了,我最喜欢哥哥了。”韩卿黏糊糊的和他哥腻歪。
“哥哥也最喜欢你了。”韩策笑着回应。
得到了他哥的回应韩卿就在那傻乐,他当然知道他哥喜欢他,他哥的弟控属性他早就发现了,而且他这么听他哥的话他哥怎么会不喜欢他。