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番外篇 小城小吃(一)

而在沙县小吃意外走红后,黄焖鸡米饭也逐渐在荷兰省各地兴盛起来。就在宋云祥这一届来到新城一中上学后的没几天,沙县小吃的斜对面也开了一家黄焖鸡米饭,这可一下成为了宋云祥和杨雨凡的心头好。

宋云祥和杨雨凡是圈子里有名的吃鸡大户,但凡是和鸡肉沾边的菜两个人就喜欢吃。尤其是黄焖鸡,肉烂而不柴,骨头还少,一口下去,满嘴流油,肉香四溢,并且不用担心咬到骨头硌牙,真是所有爱肉人士的福音。

更重要的是,黄焖鸡米饭的业务也不止于鸡肉,黄焖豆腐、黄焖水晶粉和黄焖排骨都是广受好评的热门菜品。光是一个黄焖鸡就让人流连忘返,店里还有那么多优质小吃,宋云祥和杨雨凡就更是热情高涨,几乎每天都要吃上一顿。

黄焖鸡米饭的小份鸡肉是15元一份,大份则要20元钱,对于宋云祥他们这样的大汉来说,一小份是绝对不够吃的,一人一大份才勉强能吃饱。做黄焖鸡的饭店,米饭一般都是1元随意吃,若是不够了,叫老板端着碗再去添饭即可。

这可给了他们吃白饭的好机会。每次去吃鸡,两个人都约定好,一人只点一小份鸡。等到鸡肉上来之后,要细水长流,扒五口米吃一块鸡,米饭没了可以再添,鸡肉没了还得花钱再买。往往吃一次鸡,两个人前前后后就得要个七八碗米饭,算下来至少也要有两斤了。

阿龙曾经和他两个人一起吃过黄焖鸡。阿龙不解其中奥秘,上来就点了一大份黄焖排骨。

两个人连忙拦住,并且告诉他吃黄焖鸡的秘诀。阿龙听了,将信将疑,点了一小份鸡,要了一碗米饭。

等到饭菜一齐上来,就见宋云祥和杨雨凡不停地往米饭里舀汤。阿龙有模有样学着把菜汤舀到米里,尝一口,皱着眉头说:“好咸啊,这菜汤味儿这么重,肯定不会是和米饭拌着吃的啊。”

宋云祥摆摆手:“你懂啥,吃得就是经济实惠,你不配着菜汤多吃两碗米饭,岂不是白白浪费无限米饭的优惠了?”

阿龙对于宋云祥这歪门邪道的理论也是无奈,自己配着鸡肉吃了一碗米,向椅背一仰,表示自己吃饱了。

结果,眼前这两人非但没有吃饱的意思,反而愈战愈勇,米饭不停劲地加了起来。

看着两个人狼吞虎咽的模样,阿龙好奇地问:“你们这样吃,就不怕撑得难受?”

杨雨凡扒拉了一口米饭,头也不抬:“肯定难受呀!”

阿龙彻底无语了,就是吃傻了还要继续吃,这或许就是美食家的最高境界吧。(未完待续)

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