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015 开发炒菜

下午,魁隗堂终于成功利用田景让人制作出来的榨油工具,榨出了香喷喷的花生油。

“太好了,终于可以改善伙食了,一直吃花生,吃的我都腻了。”

炒锅等厨具,前几天已经打造出来,如今正等着榨出花生油,用它来炒菜了!

在大秦,平民百姓的日常饮食是五谷杂粮为主。

贵族条件稍微好一点,但他们吃的菜肴,大多是将食材放到甑,或者鼎里,加点盐和水,简单的蒸煮。

对于吃惯现代各种美食的田景,简直难以下咽。

“把吴旷和朱堂主两人给我叫来,顺便让他们把收获来的所有花生,都一并带来魁隗堂。”

“是,侠魁。”

得到田景的吩咐后,很快,朱堂主他们一行人担着一框框的花生,来到田景面前。

“侠魁,神农堂月一共收货花生10万斤,除去分给弟兄们的口粮,剩余5万斤,我全给你带来了。”朱堂主说道。

“因为魁隗堂种植的花生比较多,所以能有9万斤。”魁隗堂的吴旷总管,汇报道。

“十几万斤的花生,基本也够了。”田景点头道。

“不知侠魁要那么多花生来做什么?”朱堂主好奇问道。

“前段时间不是说了吗,花生其实不是粮食,而是主要用来榨油。待会等榨出花生油出来后,我让厨子炒几个菜给你们尝尝。”田景笑着道。

“炒菜?”

朱堂主和吴旷对视了一眼,皆是不明所以。

随后,他们亲眼看到晒干的花生烘炒,发出一阵阵很好闻的香味。接着捣碎、甑篜、制成饼……

当用不断挤压油饼,滴出了一点点浑浊的油脂。

可惜古代的榨油工艺太落后了,100斤的花生才炸出了30斤不到的花生油。

但是油饼可以二次利用,可以喂养家畜,喂养鱼类。甚至在食物贫匮的大秦,也可以作为百姓们的口粮。

“这就是侠魁所说的花生油吗,确实很香。”用食指沾了一点,朱堂主尝了一口,说道。

“它主要的功能用来炒菜,待会给你们见识什么才叫美味。”田景道。

榨出食用油后,田景也要开始大展身手,亲自到厨房里,看了看准备的食材,肉类有鱼,虾,鸡!

在朱堂主和吴旷注视中,田景开始点火烧油。因为铁锅前几天已经造好,也早已开锅了,所以马可以使用。

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